夏天摆摊的网红美食种类繁多，以下是一些受欢迎的选择：
冰粉：
冰粉是夏季非常畅销的小吃，口感清凉，消暑解渴。制作过程简单，成本低，利润空间大，是夏季摆摊的不二选择。
冰汤圆：
四川本土出品的网红冰汤圆，很受小仙女喜欢冰着吃，口感软糯，清爽可口。制作流程更加简单，成本低，利润空间也很大。
绵绵冰：
绵绵冰是一种百变造型的网红爆品，不仅好吃，颜值也超高。虽然成本较高，但利润空间也很大，适合想做高端小吃的摆摊者。
芋泥冰：
芋泥冰不仅好吃，而且颜值超高，很受年轻小姐姐的喜欢。市场火爆，但选址最好在大学城或年轻人多的地方。
杨梅冰汤圆：
杨梅冰汤圆是夏天火爆的小吃，酸酸甜甜，颜值超级高，消暑降温，制作流程非常简单。
小龙虾：
小龙虾是夏季夜市的经典美食，麻辣、蒜蓉、十三香等味道让人欲罢不能。它不仅美味，还成为了社交的纽带。
烧烤：
烧烤几乎是每个城市的夜晚都离不开的味道，从羊肉串、脑花、蚕蛹到海鲜、蔬菜，没有什么食材是烧烤摊主不敢尝试的。
臭豆腐：
油炸后的臭豆腐外焦里嫩，香气扑鼻，虽然闻起来臭，但吃起来香，这种“反转”的味道正是它深得人心的原因。
冰淇淋和冷饮：
冰淇淋和各种冷饮在夏季自然成为最受欢迎的小吃之一。可以选择多种口味，如原味、巧克力、抹茶等，满足不同顾客的口味需求。
炸串小吃：
炸串小吃如炸鸡柳、炸薯条等以其独特的口感和香味受到消费者的喜爱。这类小吃制作简单，成本较低，且具有较高的利润空间。
凉拌菜：
夏天吃凉拌菜清爽可口，能解暑降温。拌黄瓜、拌木耳等菜品制作简单，成本低廉，且深受大众喜爱。
这些美食在夏天摆摊时都具有很高的受欢迎度，可以根据自己的兴趣和地理位置选择合适的美食进行销售。
