高陵路边的美食丰富多样，以下是一些推荐：
洋芋片夹馍
胖嫂洋芋片夹馍：馍厚且酥脆，洋芋片切得薄厚适中，炸得金黄，搭配丰富的配菜和秘制酱料，香辣味十足。
甲子洋芋片夹馍：位于东环城路东街路口附近，口感丰富，可以根据个人口味添加各种蔬菜和肉类。
文卫路胖妹洋芋片夹馍：馍的口感松软有嚼劲，洋芋片新鲜脆爽，酱料味道浓郁，分量很足，价格实惠。
搓搓面
药惠村搓搓面农家乐：面条搓得劲道瓷实，油泼后香气四溢，再加上西红柿等配菜，味道十分地道。
猪蹄
佰运猪蹄店：软糯入味的猪蹄让人欲罢不能，高陵猪蹄在西安和渭南都很有名气。
狗娃猪蹄：在通远镇天主教堂斜对面，也有几家猪蹄做得不错，价钱很公道。
石子馍
通远史喻村石子馍摊：以桑娟和老万为代表，石子馍口感酥脆，麦香浓郁，有咸甜两种口味，可以作为零食或主食。
其他美食
老磨油饼：用精选的面粉和油做出来的，比一般的油饼要更加酥脆，上桌的时候会赠送两碟咸菜。
凉皮：传统小吃之一，口感爽滑，调料丰富，深受人们喜爱。
腊汁肉夹馍：以猪肉为原料，经腌制、炖煮，肉质鲜嫩多汁，口感醇厚，搭配香脆馍皮，美味无比。
油泼面：简单美味的面食，以面条和调料为主要原料，高温油泼后，面条香滑可口。
这些美食在高陵的街头巷尾都能找到，建议根据个人口味和方便性进行选择。
