会昌美食种类丰富，以下是一些主要的美食：
凉拌豆干：
会昌豆干由大豆和天然香料加工精制而成，风味独特，柔韧Q弹，唇齿留香，回味悠长。
牛腩炒粉：
会昌有“中国米粉之乡”的美称，其米粉制作已有上千年历史，口感爽滑柔韧，富有弹性，极富嚼劲。
会昌豆干：
会昌豆干选用优质大豆和天然香料，经传统工艺与现代科技结合精制而成，富含人体所必需的脑磷脂、氨基酸和各种维生素，吃后口齿留香，回味无穷。
会昌酸水：
会昌酸水是一道小吃，用发酸的水煮萝卜、芋头菜肴，味道独特，是当地人记忆中的美味。
黄元米果：
以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料，历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品，是赣南客家人喜爱的食品和送礼待客的上等佳品。
卤鸭爪：
营养丰富，含丰富的胶原蛋白和人体所需微量元素，筋多有嚼劲，皮厚含汤汁，口感Q弹有嚼劲，是休闲、旅游必备的食品。
啃佬鸭：
采用最严格食品标准生产，辣味十足，是下酒菜或看电视时的理想零食。
酱干：
会昌是有名的酱干之乡，其酱干富于悠远浓厚的文化底蕴，在清代嘉庆年间被官府指定为贡品。
军山白鱼：
鲜嫩辣口，是会昌的一道美味。
酸枣糕：
亮泽透明，类似琥珀，酸甜可口，营养丰富，含有原糖和多种维生素。
七层糕、米糕水酒、酒酿清汤：
这些也是会昌的特色美食。
这些美食不仅味道独特，而且蕴含着会昌丰富的文化和历史底蕴，是当地人和游客不可错过的美味。
