隐形盐，即那些尝不出咸味却富含钠的食物，广泛存在于各种加工食品、调味料和餐馆菜肴中。以下是一些常见的隐形盐来源：
加工食品
罐装食品如午餐肉、罐装金枪鱼和罐装蔬菜等，通常含有高浓度的盐以进行杀菌处理。
加工肉类如香肠、培根和熏肉等，为了保持形状和风味，含有高浓度的盐。
膨化食品如薯片、爆米花等，在加工过程中加入大量盐以防止塌陷。
调味料
酱油、老抽、蒸鱼豆豉、蚝油、料酒、醋等调味汁类。
郫县豆瓣酱、老干妈豆豉酱、胡玉美蚕豆酱、辣椒酱、牛肉酱、黄豆酱、沙茶酱、甜面酱、拌面酱、腐乳等调味酱类。
味精、鸡精等调味品也含有较多的钠。
餐馆菜肴
火锅汤底和蘸料如酱油、芝麻酱等，钠摄入量直线上升。
酱汁菜肴如红烧肉、干煸四季豆等，为了口感浓郁，加入过量的盐和调味料。
年货食品如腊肠、香肠等腌制食品，含盐量通常很高。
零食
饼干、薯片等酥脆零食为了提升口感和风味，加入大量盐。
麦片、茴香等也含有较高的盐分。
其他
面包、蛋糕、冰淇淋等甜食在加工过程中不仅加了糖，还加入食盐、柠檬酸钠、碳酸氢钠等含钠物质。
果干在制作过程中也可能加入盐分。
建议在日常饮食中注意这些隐形盐的来源，尽量选择低盐或无盐的食品，以减少钠的摄入量，维护健康。
