闽侯青洲的美食种类繁多，以下是一些推荐的美食：
青州银瓜：
这是青洲的特产，不仅可以生食，还可以加工成罐头、脯、酒、干等形式。
青州柿果：
包括青州柿饼等，是当地的特色水果。
青州敞口山楂 和 青州山楂：
都是青洲的特产，适合各种食用方式。
夹河驴肉：
以传统工艺生产的驴肉，肉质细嫩，味道鲜美。
青州全蝎：
具有独特的风味，是当地的特色美食。
老街印象：
这家餐厅以地道的鲁菜为主打，招牌菜包括老街状元鸡、擂椒茄子、槐花饼等。
老城根：
以地道的青州菜为主，招牌菜有青州状元炒鸡、武大郎炊饼、山楂排骨等。
玲珑小吃：
藏在村子里胡同的餐厅，以羊肉灌汤水饺、炸小排、芹菜丸子汤等网红美食著称。
十三味拉面：
位于城里老广场，以其醇香的汤和久泡不烂的面著称。
老周烧烤：
以新鲜的羊肉和独特的配料闻名，是当地的烧烤扛把子。
大槐树煎包：
位于青州古街中段，是很多人从小吃到大的美食。
阳河烧饼：
包括马蹄烧饼和阳河肉烧饼，是青州的传统名吃。
郑母烧饼：
半球状成对售卖，寓意“成双成对”，有着一千九百多年的历史。
青州小豆腐：
以蔬菜叶子、大豆和动物油制成，是当地的特色小吃。
糗糕：
由黄米、糯米、红枣、花生仁等煮成，是一种健康的糕类食品。
东台头五香豆腐干：
以独特的腌制手法闻名，是当地的特色美食。
青州蜜桃：
包括早熟蜜桃、中熟蜜桃、晚熟蜜桃等，是当地的特产水果。
隆盛糕点：
包括蜜三刀、桃酥、方酥、绿豆糕、鸡蛋糕等，是青州的特产糕点。
线面：
闽侯的传统美食，细如发丝，常用于庆祝生日、招待贵客等场合。
橄榄炖排骨：
以新鲜的橄榄和猪排骨一起炖制，是闽侯的滋补佳品。
拗九粥：
在闽侯地区极具特色的传统甜品，选用多种食材慢炖，香甜软糯。
闽侯肉燕：
福州地区的经典传统美食，闽侯的肉燕尤为细腻和鲜美。
闽侯糟菜炒米粉：
采用本地发酵的糟菜与鲜美的配料一起炒制，口感香软，带有微酸的糟香。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您根据个人口味选择尝试。
