迪拜以其丰富多样的甜品美食而闻名,这些甜品不仅融合了中东地区的传统风味,还融入了创新的元素。以下是一些在迪拜可以品尝到的著名甜品:
库纳法 (Knafeh):
这是一种传统的阿拉伯甜点,由阿拉伯细面条、芝士奶酪和开心果等制成,口感香甜可口。
巴卡拉瓦 (Baklava):
源自土耳其,这道甜点以酥皮包裹开心果,淋上糖浆和蜂蜜,是迪拜非常受欢迎的传统甜品。
埃及布丁面包:
包含开心果、葡萄干、杏仁片等多种成分,是迪拜的传统甜品之一。
椰枣饼干:
使用高甜度的椰枣制作,常配以阿拉伯黑咖啡,构成地道的迪拜下午茶。
Luqaimat (糖浆炸团子):
这道甜品深受迪拜人喜爱,特别是在斋月期间几乎每天都会食用。它是由面粉制成的小团子,经过油炸后撒上白芝麻,并淋上由豆蔻、藏红花和糖浆混合而成的汁。
迪拜巧克力:
这个概念已经扩展到了多种甜点中,如牛角包、蛋糕、泡芙和蛋挞等,这些甜点都加入了开心果酱和面包丝的组合,形成了独特的风味潮流。
炸糖丸:
也被称为阿拉伯甜甜球,是一种油炸圆团子,外壳香脆可口,内馅绵软蓬松,通常配以椰枣糖浆和芝麻籽。
阿拉伯沙律:
这是一种以水果、蔬菜配上酸奶、橄榄油、盐等制成的甜品,既可口又开胃。
骆驼奶:
虽然不直接作为甜点,但骆驼奶是迪拜非常受欢迎的饮品,有时也会作为甜点的配料。
阿拉伯糕点:
包括卡塔伊夫和卡纳费等,这些糕点在迪拜非常有名。
阿拉伯糖果:
如哈里拉、卡拉卜和马姆鲁拉等,这些糖果种类繁多,是迪拜的特色甜品。
这些甜品不仅味道独特,而且深受当地人和游客的喜爱。在迪拜旅行时,不妨尝试这些经典的甜品,体验迪拜的美食文化。