荷泽拥有丰富多样的夜宵美食，以下是一些值得推荐的美食：
荷泽烧饼：
这是荷泽最著名的特色美食之一，外皮金黄酥脆，内里柔软香甜，可以单独食用或搭配各种馅料，如肉丝、黄瓜丝、豆腐等，增加口味的多样性。
曹州烧饼：
作为鲁西南的名吃之一，曹州烧饼状圆如月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口。其制作方法包括选用小麦精粉，经过和、发酵、盘、揉等工序，再包上香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料，最后经切花盘沿，涂上一层糖稀，表面沾上芝麻仁，贴入炉内烘烤而成。
单县羊肉汤：
这是山东省菏泽市的传统名吃，已有近200年的历史。单县羊肉汤以其“白如牛奶，水油交融，质地纯正，鲜而不腻，香而不腻，烂而不粘”的独特风格，被列入中国名方。
东明香肚：
这是山东省荷泽市东明县的特产，又名粉肚。东明香肚香气鲜美，香而不腻，风味独特，色泽纯正，营养丰富，老少皆宜。
水煎包：
水煎包是菏泽的传统名吃之一，其状如大柿饼，上下双面有金黄色香酥的纸薄面片，用特制平底锅烧热后，先加一瓢稀稀的面水，后浇香油少许，其馅用肉、菜、葱、姜、五香粉等混制而成，用发面为皮。
牛肉汤：
菏泽的牛肉汤馍是一道美味的汉族传统小吃，具有独特的风味。
这些美食不仅在当地深受欢迎，也吸引了众多游客前来品尝。如果有机会到荷泽旅游，不妨尝试这些地道的夜宵美食，体验一下荷泽的饮食文化。
