余杭美食中的面条种类繁多,以下是一些推荐的店铺和它们特色面条的介绍:
临光面店 地址:
临平将军殿弄52号(临平一小对面)
特色:腰花面、爆鳝面、猪肝面、爆鱼面、三鲜面等,面条劲道有嚼劲,配料新鲜。
荀山胖子面馆(良渚店) 地址:
余杭区良渚街道荀山村
特色:牛肉面、羊肉面、三鲜面、豆腐面等,秘制酱料,口感鲜美。
金贵面馆 地址:
余杭区禹航路科技大道交界口
特色:鳝鱼面、红烧羊肉面、酥鱼面、虾爆鳝面等,采用清汤煮面,保留面条弹性和嚼劲。
新哥面馆 地址:
余杭街道
特色:牛肉面,牛肉慢火炖煮,肉质酥烂,汤汁浓郁。
老底子面馆 地址:
仁和镇东塘村
特色:豆腐面,天气冷时喝一口掺着豆腐的面汤,浑身温暖舒坦。
小院面馆 地址:
自家院子(具体地址未提供)
特色:家常味道,深受当地人喜爱。
其他推荐 大肠面:
26元,价格亲民。
酸菜黑鱼面:20元,高性价比。
腰花面:18元,腰花爆炒,口感鲜嫩。
酸辣剪刀面:酸爽可口,剪刀剪出的面条劲道十足。
油泼面:香辣四溢,面条爽滑有嚼劲。
番茄肉酱面:酸甜可口,肉质鲜嫩多汁。
菌菇三鲜面:鲜美菌菇、胡萝卜、虾仁与鸡蛋交织,营养与美味兼备。
葱油面:简单却美味。
这些店铺和它们的面条各有特色,无论是传统的牛肉面、羊肉面,还是特色的三鲜面、豆腐面,都能在余杭找到令人满意的美食。建议您根据个人口味和方便性,选择合适的店铺和面条种类,亲自品尝一下这些地道的余杭美食。