临猗美食夜市包含各种当地特色小吃和美食，以下是一些推荐：
临猗花股麻花
制作工艺考究，鲜亮华丽、酥脆耐嚼、油而不腻、余香浓郁，颇受食者青睐。
陈庄萝卜
绿头白身、首尾匀称、质细无渣、浸润多汁、甜中带辣、清脆可口，有五百多年的栽培历史。
临猗苹果
作为山西省运城市临猗县的特产，临猗苹果以其独特的口感和风味闻名。
临猗羊肉泡
羊肉泡是临猗的传统美食，以其鲜美的羊肉汤和软糯的泡馍著称。
羊肉胡卜
羊肉胡卜是临猗的地方小吃，将羊肉与面饼结合，味道鲜美。
临晋酱玉瓜
制作历史已有百余年，选用临晋镇方圆十里之内的白皮绿纹地黄瓜，经过多道工序精制而成，风味独特，咸中有甜，酱味浓郁。
河东陈记烤城临猗店
被称为集夜市之大成者，提供各种烤制美食，以真材实料著称。
这些美食不仅展示了临猗丰富的美食文化，也体现了当地人对传统技艺的传承和创新。建议您亲自前往临猗夜市，品尝这些地道的美味。
