玉林当地美食种类繁多，以下是一些著名的玉林美食：
玉林牛巴：
这是玉林最有名的特色小吃之一，以牛肉为主要原料，经过腌制、晒干、烤制等工序制作而成。玉林牛巴口感鲜美，有五香味、蒜香味、麻辣味等多种口味。
玉林云吞：
用猪肉、虾仁等食材制作馅料，再用薄面皮包裹而成。玉林云吞口感鲜美，有汤云吞和捞云吞两种吃法。
玉林米粉：
用大米磨成米浆，蒸制成薄薄的米粉皮，再卷成卷切成条状。玉林米粉口感爽滑，有汤米粉、炒米粉等多种吃法。
玉林肉蛋：
也叫肉丸，一般用牛肉或猪肉制作而成，具有洁白、嫩滑、味鲜等特点。
玉林牛腩米粉：
米粉正宗，牛腩美味，有的还会配上牛巴和肉丸。
酥肉地豆：
酥肉是用猪肉切片，先腌后炸而成；地豆是花生，也是在油锅里炸至金黄，两者搭配食用，香味叠加，回味无穷。
桂花银虾饺：
玉林风味的点心，皮薄馅嫩。
柚皮渡笋扣：
利用柚子皮，配以五花肉和调料，精心烹制而成。柚皮渡笋扣入选广西商务厅评选的“20道广西桂菜特色名菜”名单。
福绵鸭：
精选玉林本地土鸭，采用白切做法，鸭身经过特殊的腌制，经水煮熟，斩块摆碟，然后淋上独门的蘸汁。
博白白切猪手：
皮爽肉滑，猪手被片成均匀的薄片，肥糯不腻。
玉林炒牛杂：
牛肠、牛百叶等切成均匀形状，猛火快炒。牛杂处理得恰到好处，保持脆嫩口感。
竹筒东坡肉：
猪肉与冬笋搭配，置于竹筒中蒸熟。猪肉皮薄肉嫩，入口即化，肥而不腻。
樟木酱油煎土猪五花肉：
五花肉选用的是陆川黑土猪，用樟木酱油煎制，外表金黄酥脆，里面软嫩多汁。
这些美食不仅在当地深受欢迎，也吸引了众多游客前来品尝。如果有机会到玉林旅游，一定不要错过这些地道的美味佳肴。
