蔓越莓吐司煎蛋
材料:吐司、鸡蛋、蔓越莓干
做法:吐司片中间挖洞,煎蛋,撒蔓越莓干,盖盖煎1-2分钟,翻面再煎1分钟。
蒜蓉西兰花
材料:西兰花、蒜末、干辣椒粒、盐、蚝油
做法:西兰花泡盐水10分钟,炒香蒜末和辣椒,翻炒西兰花2分钟,加盐和蚝油调味。
番茄鸡蛋面
材料:番茄、鸡蛋、挂面、盐、葱花
做法:番茄炒出汁,加水煮沸,放入挂面煮至7分熟,倒入蛋液,加盐和葱花调味。
酸奶水果麦片
材料:酸奶、水果(如蓝莓、香蕉)、麦片、蜂蜜
做法:酸奶倒入碗中,加麦片和水果,挤蜂蜜。
简易版照烧鸡肉饭
材料:鸡胸肉、酱油、味淋、白糖、米饭、葱花
做法:鸡胸肉腌制后煎至金黄,加酱油、味淋、白糖收汁,与米饭和煎蛋一起食用。
青椒土豆丝
材料:土豆、青椒、蒜末、盐、胡椒粉
做法:土豆和青椒切丝,炒香蒜末,翻炒土豆丝至软,加入青椒丝,加盐和胡椒粉调味。
香煎鸡翅
材料:鸡翅、料酒、生抽、盐、黑胡椒、鸡蛋、淀粉
做法:鸡翅腌制后,煎至表面金黄熟透。
糖醋排骨
材料:排骨、料酒、白糖、生抽、老抽、陈醋、葱姜、冰糖
做法:排骨焯水后,炒糖色,加糖醋汁焖煮20分钟,收汁撒白芝麻。
红烧鲈鱼
材料:鲈鱼、料酒、淀粉、盐、白糖、胡椒粉、洋葱、蒜瓣、姜片、葱段、生抽、蚝油
做法:鲈鱼腌制后,煎至金黄,加洋葱等炒香,加水煮沸后收汁。
凉拌黄瓜腐竹
材料:腐竹、黄瓜、花生米、蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面、小米辣、生抽、醋、蚝油、白糖
做法:腐竹泡软,黄瓜切丝,炒蒜末和辣椒,加入调味料拌匀。
这些美食不仅简单易做,而且营养丰富,非常适合居家制作。希望你在宅家的日子里能享受到烹饪的乐趣和美味的食物。