东光的美食特产主要包括以下几种：
连镇烧鸡：
这是东光县连镇的特产，以多种名贵中草药和陈年老汤精制而成，形色美观，肉烂脱骨，营养丰富。
沧州涮羊肉：
又称羊肉火锅，始于清初，以传统的清水锅最对味，搭配浓稠的芝麻酱和椒香四溢的炸辣椒，清香爽口。
东光全卤面：
这是一种面条，可以根据口味任意选择，是面条中的满汉全席。
大米饭小炖肉：
源于东光火车站，最早由一位姓卢或鲁的师傅开始贩卖，炖肉肥而不腻，香烂可口。
火锅鸡：
也是东光的一种特色美食。
献王酒：
这是河北省沧州市献县的特产，源自汉代宫廷秘方“汉窖六艺”，选用优质粮食和九条河深层地下古河之水，采用传统的“六艺”工艺酿造。
沧州金丝小枣：
又名西河红枣，是畅销于国内外的名贵果品，每100克鲜枣含维生素C300-600毫克，含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。
沧州冬菜：
是用沧州当地出产的优质大白菜，去叶和根，切成小方块，放上佐料，再经过自然发酵而制成的菜，色泽金黄，气味芳香，落口微甜，咸中略带辣味，且具有较高的营养价值。
麻花：
沧州东光县特产，通过将面团揉好、擀成长条、两端捏在一起后炸制而成。
葱油饼：
也是沧州东光县的特产，具有独特的制作工艺和口味。
这些美食特产不仅在当地享有盛誉，也吸引了众多外地游客前来品尝。如果有机会到东光旅游，不妨尝试这些地道的美食。
