吴昌硕：
这位晚清民国时期的著名国画家、书法家、篆刻家，对美食有着浓厚的兴趣。晚年时，如果有人请他吃酒席，他必然会大吃不已，回家时还常常胃痛。他号称“大聋”，但对美食的喜爱却异常执着，有时儿女小声谈论他爱吃零食时，他还会辩解，因此有人说他的聋是一种“作”。
张大千：
这位国画大师对采蘑菇情有独钟。在敦煌临摹壁画时，他发现住处附近杨树下的野蘑菇特别好吃，这表明他对美食的敏感和热爱。
苏轼：
北宋著名文学家、书法家，他的许多诗句都描写了美食。例如：
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”
“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”
“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”
“鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。”
“鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。”
杜甫：
唐代著名诗人，他的诗句中也常常描写美食。例如：
“鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。”
陆游：
南宋著名诗人，他的诗句中同样描写了美食。例如：
“鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。”
严惠琴、葛贤萼、卢永良、许菊云、任家常、鲍兴、童辉星、林国镇、王荫曾、胡忠英、蓝其金、张元松、唐文、李培雨：
这些顶级烹饪大师的作品也常常被提及和欣赏。例如，泰式甜辣酱牡丹虾球（李耀云大师作品）、干烧鲈鳜鱼（严惠琴大师作品）、蚝油牛肉雪梨包（葛贤萼大师作品）等。
清远鸡：
清远鸡以其肉质细嫩、风味独特而著称，是众多美食大师心中的首选食材。
奶汤锅子老虎斑：
这道陕菜经典名肴由宫廷菜肴“乳酿鱼”发展演变而来，汤色奶白，味道醇鲜，以肉质更加肥厚、软嫩的老虎斑代替传统的河鲜鲤鱼，并加入新鲜基围虾肉，提高了这道菜品的档次。
扣碗鸡：
这道北方经典传统菜在婚宴、寿宴上备受欢迎，经过改良后，汤汁清澈，味道鲜美。
一品牛肉锅：
这道菜品以牛腩为主料，搭配金针菇、茼蒿段等辅料，味道丰富。
这些例子表明，许多大师不仅对美食有深刻的理解和热爱，还通过他们的作品和诗句表达了对美食的追求和赞美。
