灵山的美食种类繁多，以下是一些具体的推荐：
刮粉：
这是灵山特色的早餐，以其独特的口感和风味深受当地人喜爱。
烧肠粉：
在灵山的夜宵档可以找到各种口味的烧肠粉，包括加烧肠、鸭肉、鸭腿等。
槐花、田螺、番薯糖、猪肠粉：
这些都是灵山的夜宵摊上的热门美食，适合与朋友一起分享。
狗肉粉：
以其爽脆香浓的口感而闻名，吃过之后令人回味无穷。
煎大粽：
灵山的大粽以其枕头般的大小和独特的口感而著称，可以蒸熟或切片后用油煎后食用。
炒粉利：
这是一种一年四季都可以吃到的美食，可以根据个人喜好选择水煮或炒制。
芝麻饼：
特别是沙坪镇的薯蓉芝麻饼，以其香甜口感而广受欢迎。
刮粉：
在灵城夜宵街或东门街可以找到比较出名的刮粉。
烧鸭粉：
这被认为是灵山最有特色的早餐之一，已经冲出灵山走向广西。
仙草露：
据《灵山县志》记载，灵山人清代以来就有食用仙草的历史，仙草露口感嫩滑有弹性，是夏天的消暑佳品。
灰水粽：
色泽金黄、晶莹透明，口感软嫩清凉，是清新解暑的美食。
水糕：
伯劳镇的水糕以米和水搭配制成，口感嫩滑软糯，是当地的特色甜点。
太平酸梅：
起源于灵山太平镇，经过“三蒸三晒”后食用，酸甜可口，是消暑的好选择。
陆屋酸醋粉：
夏天食用，米粉与酸甜可口的糖醋搭配各种配菜，是开胃神器。
泥丁粥：
以海边的泥丁为主料，搭配大米熬煮而成，清甜可口。
鲍鱼鸡丝粥：
以鲍鱼和鸡肉为主料，粥底香滑浓郁，是滋补养生的高档美食。
香煎马蹄糕：
以马蹄粉和糖浆制成，香煎至金黄，是传统的甜点。
芋艿糕：
以芋头为主要原料，口感细腻，是当地的小吃。
灵山粽子：
以糯米、绿豆、腊肉为主要馅料，粽叶清香，糯米软糯，是端午佳节的特色美食。
荔枝：
灵山县是中国荔枝之乡，桂味、香荔等品种尤为著名，是当地的特产。
猪脚粉：
以猪脚为主料，经过精心炮制，搭配特制配料焖炖，味道鲜美，是钦州的招牌美食。
缸炉烧饼：
以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料，用传统缸炉慢火细烤而成，香酥可口。
这些美食不仅代表了灵山的地域特色，也体现了当地丰富的饮食文化。如果有机会到灵山旅游，不妨亲自品尝这些地道的美味。
