宜城美食炒菜包括以下几种：
宜城大虾：
宜城大虾是当地的头牌美食，以其麻辣鲜香而著称。宜城大虾通常个大肉多，鲜嫩爽口，是夏秋之际的风味小吃。
干炸仔鸡：
外焦里嫩，色如金，边炸边吃香喷喷，是一道非常受欢迎的传统菜肴。
宜城盘鳝：
这道菜以肉嫩味鲜、香酥可口闻名，相传是专为楚王做的一道宫廷菜。宜城盘鳝通常选用活鳝鱼，配以多种佐料干炒而成。
啤酒鸭：
用啤酒烹制的鸭子，香四溢，慢炖收汁后更添馋意。
高康烧鸡公：
红油赤酱烧鸡公，筋道汤美味无穷，是宜城的一道特色菜。
糖锅烙：
锅煎火烙两面黄，焦脆甜香暖心房，是一道传统的甜点。
筒子骨：
虽然具体做法未详细描述，但也是宜城的一道美食。
这些菜肴不仅在当地享有盛名，也吸引了众多游客前来品尝。建议您根据季节和个人口味选择合适的菜肴进行尝试。
