梧州拥有丰富多样的园林美食，以下是一些著名的梧州园林美食：
纸包鸡
起源和历史：纸包鸡是一道具有百年历史底蕴的美味佳肴，起源于清代咸丰年间，距今已有150年以上的历史。
材料和制作：选用本地优质三黄鸡，配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉、葱白粒及白酒等调味料进行腌制。山竹笋制成的玉扣纸过油镬后作为纸包鸡的包皮，将腌过的鸡块连汁包成荷包状后，用独特的隔纸浸炸烹饪法，以文火炸至纸包浮起，炸至油面呈棕褐色即可。
特点和口感：纸包鸡的特点是鲜嫩甘滑、醇厚不腻、色泽金黄、气味芳香，享有“中国一绝”的美誉。
冰泉豆浆
起源和历史：冰泉豆浆是梧州地区脍炙人口的传统名小吃，具有“香、滑、浓”的独特风味，驰名中外。其得天独厚的是使用了“冰井泉香”的井水。
材料和制作：以优质黄豆为主要原料，利用冰井泉水精工制作。冰泉豆浆浓度是一般豆浆的3倍，用汤勺舀起滴下如串珠，故而得名“滴珠豆浆”。
特点和口感：冰泉豆浆口感细腻香醇，带有淡淡的糊味，深受当地人喜爱。其香甜浓郁，带有烟火味，适合搭配油条、肠粉等传统小吃一起享用。
六堡茶
起源和历史：六堡茶有散茶和篓茶两种，属黑茶类。产于广西苍梧县六堡乡，已有200多年历史。
特点和口感：六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条素长整紧结，汤色红浓，香气醇厚，滋味甘醇可口。
龟苓膏
起源和历史：龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。
材料和制作：主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。
特点和口感：龟苓膏口感Q弹，清凉解暑。吃的时候可以加入蜂蜜或椰奶，甜而不腻。
太平米饼
起源和历史：太平米饼是梧州的传统名小吃，以其酥脆香甜的口感而著称。
材料和制作：主要原料包括优质大米、糖浆、芝麻等，经过多道工序精制而成。
特点和口感：太平米饼口感酥脆，香甜可口，是梧州人喜爱的茶点之一。
岑溪豆腐酿
起源和历史：岑溪豆腐酿是梧州岑溪市的特色美食，以其口感鲜嫩、味道香甜而受到欢迎。
材料和制作：选用优质豆腐，填入猪肉或鱼肉等馅料，煎至两面金黄即可。
特点和口感：岑溪豆腐酿口感鲜嫩，馅料丰富，味道香浓。
这些美食不仅体现了梧州独特的饮食文化，也展示了其丰富的食材和精湛的烹饪技艺。无论是纸包鸡的鲜嫩甘滑，还是冰泉豆浆的细腻香醇，都让人回味无穷。
