库伦南山美食主要包括以下几种：
荞麦面食品
荞面锅贴：将荞麦面擀成皮，包入馅料后煎制而成，口感酥脆。
荞面蒸饺：用荞麦面做皮，包裹馅料后蒸熟，味道鲜美。
荞面卷子：将荞麦面擀成薄片，卷起后蒸熟，口感筋道。
荞面懒汉饼：一种用荞麦面制成的饼，制作简单，味道香醇。
荞面卷饼：类似于荞面卷子，但卷得更紧实，口感更佳。
荞面韭菜盒子：用荞麦面做皮，包裹韭菜等馅料后煎制而成，味道鲜美。
荞面猫耳汤：一种用荞麦面制成的汤，形状像猫耳朵，口感独特。
疙瘩汤：用荞麦面或其他面粉做成的小疙瘩，搭配蔬菜和汤料煮制而成，营养丰富。
特色蒙餐
全羊：整只羊的烹饪，包括各种羊肉菜肴。
羊腿：羊腿的烤制或炖煮，味道鲜美。
羊排：羊排的烤制或煎制，口感香嫩。
炒米：用糜子炒制的食品，是蒙古族的传统食物之一。
奶制品：包括奶酪、酸奶、黄油等，是蒙古族饮食的重要组成部分。
其他特色美食
马记蒙古馅饼：提供正宗的荞麦饸饹、手把肉、荞麦饼等特色蒙餐。
钱雨大酒店：提供各种蒙餐和特色菜肴。
库伦苍蝇馆王财饭店：提供姜丝肉等特色菜肴。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您亲自品尝这些地道的库伦美食，感受库伦独特的饮食文化。
