在英国的山里，游客可以发现许多可食用的野生植物和特色美食。以下是一些值得尝试的山里美食：
野果
杜松子：可以用来泡酒或制作油封鸭，但要注意刺多，需戴厚手套采摘。
野韭菜（wild garlic）：气味浓郁，花和叶子均可食用。
山楂：可以做成果酱或蜜饯。
黑刺李：可以酿酒。
小叶青柠：在Marl Hall Woods有分布。
蘑菇
除了常规的蘑菇外，山里还有许多其他种类的蘑菇，有些可以食用，有些则需小心辨别。
烤制食物
Sunday Roast：传统的英式烤午餐，包括烤肉和各种蔬菜。
英式早餐
经典的英式早餐，包含培根、香肠、炒蛋、烤豆、烤番茄和蘑菇等。
特色地方美食
格拉斯哥咖喱鸡：鸡肉块在印度筒状泥炉中烘烤，拌上混合辣酱和酸奶。
威尔士巴拉波利斯水果面包：类似水果蛋糕，内有葡萄干、红醋栗和蜜饯果皮。
英格兰和爱尔兰“斑点鸡鸡”：一种特色鸡肉菜肴。
其他推荐
Fish and Chips：虽然广泛认为这是一道外卖食品，但它确实是英国的传统美食之一，由炸鱼和薯条组成，常配以英式醋或盐。
牧羊人馅饼：一种包含羊肉、洋葱和土豆的馅饼。
牛排肾脏派：以牛排和肾脏为主要食材的派。
约克郡布丁：一种中间绵软、外围香脆的烘焙单品，常与烤牛肉一起食用。
仰望星空派：一种独特的派，上面撒有星星形状的糖霜。
惠灵顿牛排：一种以黄油和蘑菇酱腌制的牛排。
苏格兰海鲜浓汤：以海鲜为主要食材的浓汤。
这些美食不仅反映了英国丰富的自然资源，也展示了当地独特的烹饪传统和风味。如果有机会到英国的山里旅行，不妨尝试这些地道的美食，体验一下英国的山野之美。
