菲律宾的特产美食丰富多样，融合了多元文化，以下是一些著名的菲律宾特产美食：
Lumpia（春卷）
类似于中国的炸春卷，用威化纸包裹肉碎或杂菜，油炸至金黄色，香脆可口，常配以酸甜的蘸酱。
Adobo（阿斗波）
一种将鸡肉、猪肉或海鲜用酱油、醋、大蒜、黑胡椒等调料腌制后炖煮而成的美食，味道甜酸咸兼具，是菲律宾的非官方国菜。
Lechon（烤乳猪）
以一整只猪烧烤而成，猪皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，是菲律宾节庆时的重量级美食。
Kilawin（基尼洛）
一种用醋和卡拉曼西或罗望子树等调味的生海鲜菜，常见于菲律宾北部，常作为开胃菜或搭配啤酒食用。
Kare-Kare
以牛尾或猪蹄、牛肉炖煮而成，灵魂是花生，加入多种蔬菜和香料，美味异常，是菲律宾旅游不可错过的一道炖菜。
Sinigang（菲律宾酸汤）
以各种蔬菜和肉为原料的汤品，如虾、石斑鱼、猪肉等，酸味来自于罗望子、番石榴叶等天然食材，适合炎热天气食用。
Bulalo
用牛尾熬制的浓郁鲜美的牛骨汤，搭配香蕉、茄子和青豆等食材，口感丰富，常配上一碗白米饭和虾酱。
Empanada
馅料是发酵过的猪肉，外皮酥脆，内馅香味浓郁，是菲律宾非常受欢迎的一种街头小吃。
Halo-Halo
一种消暑的甜点，由刨冰、淡奶、糖浆水果、ubehalaya（香芋泥）、绿豆、甜粽、冰淇淋等食材组合而成。
Mango干
菲律宾的芒果干，芒果味不浓，甜而不腻，是当地的特色零食。
这些美食不仅反映了菲律宾独特的烹饪风格，也体现了其丰富的食材和调味品的多样性。在菲律宾旅行时，品尝这些地道的美食是不可或缺的体验。
