本溪的美食丰富多样，以下是一些本溪的特色美食推荐：
小市羊汤
本溪的羊汤选用的是本地的绒山羊，汤浓肉嫩，具有补血益气、开胃健脾的功效，特别适合在寒冷的季节里享用。
蝲蛄豆腐
这道菜选用了山溪河流中的蝲蛄，口感鲜香嫩滑，炒制后的色泽红亮，味道别具一格，每一口都带着蝲蛄的海鲜鲜味与豆腐的软滑。
长宽猪蹄
猪蹄肉质非常软糯，采用特殊烹饪方法，色泽红亮，口感香浓，富含胶原蛋白，是理想的下酒菜和日常小吃。
全鱼宴
本溪的淡水鱼丰富多样，全鱼宴是对这些淡水鱼的全方位演绎，每一道菜都展现出厨师的匠心，鱼肉鲜嫩，汤汁清甜。
黄金肉
黄金肉是满族的传统珍馐，外表金黄，外酥里嫩，香气扑鼻，猪肉外层经过炸制，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。
红梅鱼肚
鱼肚选用辽宁沿海特产鱼肚为主要原料，用蒸、烤两种方法制成，因其制茸的大虾须制成红梅形状而得名，食之咸甜可口，清淡鲜嫩。
烤豆皮
本溪的烤豆皮是香脆的代名词，豆腐皮在炭火中烤得微微发焦，外焦内嫩，撒上一些调料，咬上一口，香气四溢。
蒙古馅饼
蒙古馅饼皮儿薄、面透、饼软，馅料丰富，是东北地区的特色小吃。
杨梅烧鸡
杨梅烧鸡味道鲜美，价格亲民，稍微偏咸一点，是下饭下酒的好菜。
杀猪大菜
大块猪肉煮熟后切片，再放入酸菜和血肠一起炖煮，肉嫩汤鲜，肥而不腻，开胃解馋。
这些美食不仅味道鲜美，还体现了本溪地区的独特风味和饮食文化。无论是品尝传统的满族美食，还是享受地道的特色小吃，本溪都能满足你的味蕾需求。
