安溪蜂蛹美食有以下几种：
油炸蜂蛹：
将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干后，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎至金黄色时，加入少许食盐，装盘供食。这道菜色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。
清蒸蜂蛹：
将蜂蛹漂洗干净，加入少量食盐，装在碗内置于木甑内蒸熟，撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。这道菜色泽淡黄，味鲜香可口，营养丰富，食后不会上火。
椒盐蜂蛹：
将蜂蛹洗净，沥干水分，加入适量的盐和白胡椒粉拌匀，再裹上面粉，热锅凉油，油热后将裹好面粉的蜂蛹放入锅中，小火炸至金黄色，捞出沥油，撒上适量的椒盐即可享用。这道菜外酥内嫩，酥香可口。
煎荷包蛋蜂蛹：
将蜂蛹和鸡蛋一起煎成荷包蛋的形状，口感丰富，味道鲜美。
金沙蜂蛹生菜包：
将蜂蛹与金沙（可能是一种调味料或食材）混合后，用生菜叶包裹起来，是一道创新的美食。
蜂蛹四吃：
可能包括上述几种吃法或其他未详细描述的吃法，具体组合可以根据个人口味和创意进行调整。
香辣蜂蛹：
将蜂蛹与香辣调料一起炒制，味道香辣可口，适合喜欢辣味的食客。
蜂蛹上玉树：
可能是一种将蜂蛹与某种蔬菜或食材搭配的创意菜品，具体做法未详细描述。
松籽炒蜂蛹：
将蜂蛹与松籽一起炒制，口感香脆，营养丰富。
甘蓝椒盐蜂蛹盏：
可能是一种以蜂蛹和甘蓝为主要食材的创意菜品，具体做法未详细描述。
蜂蛹花仁羹：
将蜂蛹与花仁（可能是指花生或其他坚果）一起熬制成羹，口感丰富，味道鲜美。
咸酥蜂蛹：
将蜂蛹裹上面糊后炸至金黄酥脆，口感咸香可口。
脆皮蜂蛹：
通过特定的烹饪技巧使蜂蛹外皮酥脆，内部嫩滑。
这些吃法不仅丰富了蜂蛹的食用方式，还使得每一道菜品都充满了独特的风味和营养。你可以根据自己的口味选择适合的吃法，享受美食带来的愉悦。
