莱阳以其独特的美食文化而闻名，以下是一些莱阳的特色美食推荐：
莱阳酥焖鸡
简介：选用本地散养的老母鸡，经过腌制、煸炒、焖煮等多道工序，最后用小火慢慢收汁。
特点：鸡皮酥脆，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，令人欲罢不能。
莱阳扒肉
简介：选用五花三层肉，先用酱油、料酒等腌制入味，然后用小火慢炖，直到肉质软烂、汤汁浓稠。
特点：肉香四溢，入口即化，滋味绝了，让人连吃三大碗米饭。
莱阳羊肉汤
简介：选用当地散养的山羊，和十多种中药材一起熬制，汤色奶白，肉质鲜嫩，一点膻味都没有。
特点：喝上一碗，浑身都暖和了，尤其适合冬天食用。
莱阳豆腐丸子
简介：用井水点制的豆腐，口感细腻，味道清香，丸子制作独特。
特点：口感细腻，清香可口，是莱阳的传统名菜。
莱阳蛤蜊
简介：莱阳的蛤蜊个头大，肉质鲜美。
特点：鲜美无比，是莱阳的海鲜佳肴。
莱阳五龙鹅
简介：莱阳五龙鹅体型较小，体质细致紧凑，羽毛洁白紧贴，双眼的上眼帘处有一个豁口，因此得名豁眼鹅。
特点：生长期短，产蛋量高，肉质细腻。
莱阳梨
简介：莱阳梨多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜。
特点：清香甜脆，是皇家贡品，被誉为“中国梨乡”。
莱阳缢蛏
简介：贝壳呈扁长型，壳宽约为壳长的1/4，黄褐色，壳面生长纹清晰，肉质肥满，滑嫩富有弹性，口感鲜美微甜，汤汁洁白清鲜。
特点：鲜美微甜，汤汁洁白清鲜，是国家农产品地理标志保护产品。
对虾
简介：羊郡对虾出产于莱阳市南端羊郡镇海湾，由于五龙河从这里流入黄海，海水内有大量的天然饵料，因此羊郡对虾肉质好，甲壳薄而透明，肉色明净，晶莹如玉，脑肥肉嫩，味道鲜美。
特点：肉质好，甲壳薄而透明，味道鲜美，是莱阳名产。
莱阳火烧
简介：万第火烧是一种流传多年的小吃，有干火烧和油火烧之分，采用小米做引子发面，再用冷水面两样合起来，进行手工揉制，用三把火烙制，具有独特的地方风味。
特点：独特的地方风味，酥脆甜香。
这些美食不仅代表了莱阳的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是品尝传统的莱阳酥焖鸡、莱阳扒肉，还是享受莱阳羊肉汤的鲜美，都能让人感受到莱阳美食的独特魅力。
