青岛元宵美食种类繁多，既有传统的也有创新的。以下是一些著名的青岛元宵美食：
虾烧胶州大白菜：
将鲜嫩的胶州大白菜与虾烧制而成，口感鲜美，是青岛地区的特色菜肴。
白花蛇草水：
一种具有清热解毒功效的饮品，常在元宵节期间饮用，以驱邪保健。
大虾汤包：
以新鲜的大虾为馅的汤包，汤汁丰富，味道鲜美。
笔管烧肉：
将笔管鱼与猪肉一起烧制，肉质鲜嫩，味道浓郁。
砂锅碟鱼头：
用砂锅炖制的鱼头，味道鲜美，是青岛的传统名菜。
崂山海蜇宴：
以崂山的海蜇为主料，搭配各种海鲜，口感清爽，是夏季消暑的好选择。
崂山甜晒鱼：
将新鲜的海鱼晒干后制成的美食，口感鲜美，营养丰富。
大老李元宵：
青岛本地手工元宵，有传统的豆沙、黑芝麻、花生等口味，也有黄豆、桂花、玫瑰、南瓜、桑葚、柚子等特色馅料。皮薄馅大，口感细腻，是青岛人喜爱的品牌。
康林水磨元宵：
以水磨工艺制作的元宵，馅料包括黑芝麻、花生、豆沙等，口感细腻，适合健康饮食需求。
张家水磨元宵：
采用传统机滚方式制作的元宵，个大汤浓，只有黑芝麻与白芝麻两种馅料。
青岛老字号元宵店：
以纯手工制作，皮薄馅多，口感细腻，是青岛人心中永远的美食记忆。
卡通汤圆：
在莱西市水集街道，面点师用电脑软件设计出各种卡通形象的汤圆，深受市民和游客的喜爱。
这些美食不仅体现了青岛丰富的饮食文化，也展示了当地人在元宵节期间的传统习俗和节日氛围。无论是本地居民还是游客，都可以在这些美食中找到属于自己的味蕾享受。
