集美大学周边拥有众多美食选择，涵盖了各种口味和风格，既有学生街区的特色小吃，也有校内的多样化餐饮。以下是一些推荐的美食和餐厅：
旺角新天地
茉里柒百烤肉：肉质新鲜，分量充足，店员帮烤，舒适度高。
噗通·汤咖喱：注重汤底清爽与层次丰富，不同口味交织余味悠长。
小叶烧烤：菜品多样，随便点不踩雷，牛蛙炒得外焦里嫩，适合夜宵。
蜀湘肴：菜品辣而不燥，辣中带香，酸菜鱼鲜爽嫩滑，辣椒炒肉拌饭神器。
童尾花嘎抛饭：猪肉香而不腻，搭配特制打抛肉沫，口感独特，香浓可口。
孙厝步行街
蒋记网红臭豆腐：外酥里嫩，回味无穷。
哈皮粑粑：糖水自助，口感细腻，甜度适中。
片皮鸭烤鸭：香脆外皮与鲜嫩肉质搭配薄饼，口感丰富。
味友鸭肉面线
使用厦门本地的红脸正番鸭，搭配中药材炖制，汤汁醇厚鲜香。地址：集美区杏林湾营运中心4-5号楼3楼；集美区同集南路90号。
梅干菜故事
招牌梅干菜扣肉饼，老味道。地址：集美大学（石鼓校区）42号。
光大鸡腿
卤、炸、烤、烧四种做法，满足不同的口味需求。
小铁杯炖汤
玉米排骨、莲藕排骨、海带瘦肉、肉末豆腐等，种类多样。
奔水冬粉鸭
冬粉滑糯，鸭汤鲜美，料汁甜咸辣，经典的厦门美食。
好口味煎蟹馆
20年的老店，以新鲜螃蟹和卤面著称。
成都拌饭
从小摊到店面，一直受到欢迎。
陕甘宁凉皮
被认为是最好吃的凉皮之一。
簸箕坂
水院门口，阿姨经营，价格实惠。
肉夹馍
水院门口麻辣烫旁。
鱼丸汤
集美地区的特色海鲜美食。
烧肉粽
地方特色小吃，不容错过。
奔水四果汤
料多味美，是当地人的最爱。
材涂膳厅（万人食堂）
提供多样化的美食选择，如自助餐、年糕鸡、麻辣烫等。特色美食包括海蛎煎、香酥软壳虾、鸭肉面线等。
西苑餐厅
学生中最具人气的食堂，3楼菜品味道更棒，特色美食有炸鸡翅。
清真餐厅
大盘鸡和炒面非常有名。
三朴
学生最爱的休闲地之一，提供奶茶、小吃等。
这些美食和餐厅不仅满足了学生的日常饮食需求，还提供了丰富多样的选择，适合各种口味和预算。建议同学们可以根据自己的喜好和方便性进行选择，探索更多美食。
