镇上的糕点美食种类繁多,以下是一些常见的糕点美食:
香油月饼:
这是人们熟知的传统月饼,以其香油的独特香气和口感而受到喜爱。
纯羊汤:
虽然不是糕点,但纯羊汤是小镇上的一道特色美食,与糕点搭配更添风味。
口酥:
呈圆球状,体通雪白而内心金黄,个小、酥松、香甜适口,是小镇上的常见小吃。
桃酥:
传统的中式点心,香酥松脆,入口即化,深受当地人喜爱。
蜜三刀:
色泽金黄,皮脆且松软,咬上一口,里面的蜜液就流了出来,甜而不腻且容易消化。
蚂蚱腿:
因其短、细、小,形似蚂蚱腿而得名,是70后、80后小时候的零食,甜蜜蜜,硌嘣脆。
焦叶子:
一大片金黄的颜色,带有一些咸咸的味道,口感油而不腻,香甜满口。
炸馓子:
油香四溢,酥酥脆脆,一般人有两种吃法:直接吃或泡在汤里。
炸丸子:
外焦里嫩,是家常美食,咬上一口,能感受到家的味道。
京江脐:
呈六角形,外表金黄酥脆,内里松软绵密,特别适合胃不太好的朋友。
千层糕:
用糯米粉和白糖一层层叠压而成,每一层薄如蝉翼,香甜绵软。
芝麻烧饼:
外皮酥脆,内里层次分明,芝麻香气四溢,还夹着一层甜甜的豆沙馅。
麻糕:
镇江最具代表性的糕点之一,口感独特。
桂花糕:
以桂花为香料,具有浓郁的桂花香气,口感软糯,甜而不腻。
马蹄糕:
以马蹄粉为主要原料,口感Q弹,清甜可口,具有独特的马蹄香味。
杨梅酥:
以杨梅果实为主要原料,口感酸甜可口。
定胜糕:
源于南宋的传统糕点,寓意着人们对胜利的期望,口感松软香糯,甜而不腻。
龙凤金团:
历史可追溯至南宋,外皮薄而馅多,香甜可口,象征着团圆与吉庆。
溪口千层饼:
起源于清光绪年间,层次分明,外皮酥脆,馅料甜咸交融。
缙云烧饼:
历史可以追溯至明代,饼身圆润,香气四溢,猪肉的浓郁与梅干菜的清香融合。
荷花酥:
形似荷花的糕点,口感外酥内软,馅料多样,象征着纯洁与繁荣。
三北藕丝糖:
以糯米和优质麦芽制成,外形独特,口感松脆香甜。
灯盏糕:
自元末明初流传开来,外形独特,口感糯糯的,非常酥软。
乌镇糕团:
当地特色小吃,有花生、芝麻、豆沙等多种口味,口感软糯甜美。
乌镇清明果:
质地酥脆,馅料丰富,味道独特。
扶穗红薯汽巴:
红薯糯米糕,是逢年过节或淡季食用的美食。
宾阳盐饼:
传统的咸味曲奇,有杯曲奇和碗曲奇两种,夏天吃咸糕有消暑降温的作用。
新城莲蓉千层糕:
夹心莲蓉是广西来宾新城的传统小吃,桌上放着一大盘酥脆的饼干,浓郁的莲蓉香气扑面而来。
小董麻通:
外覆芝麻,内如草,有黑芝麻和白芝麻两种,口感松脆爽口。
荔浦芋头年糕:
以荔浦芋头粉为主料,辅以优质大米、花生、芝麻、蔗糖等,口感香甜、松脆。
31. 柳城云饼:产于柳城县凤山镇,是清朝乾隆年间的贡品,成品色泽雪白,质地柔软有弹性,薄而匀,波浪不断