南京江宁地区以其丰富的面食文化而闻名，拥有众多著名的面食种类。以下是江宁地区一些知名的面食：
易记皮肚面：
以其独特的皮肚搭配，深受食客喜爱。
江南春面馆：
提供多种传统与现代结合的面食。
许记大碗皮肚面馆：
以皮肚和大碗面著称，风味独特。
顺心拉面：
以其拉制的面条口感筋道而知名。
项记面馆：
以其特色面条和独特风味闻名。
地雷面馆：
其面条口感和配料独特，深受欢迎。
常熟炒浇面：
炒浇面是常熟地区的特色面食，江宁也有其独特版本。
焦记太平洋面馆：
提供多种经典面食，深受当地人喜爱。
一家人面馆：
以家常味道和亲民价格著称。
南湖中华面馆：
以其丰富的面食种类和优质原料受到食客青睐。
谷里鱼圆：
虽然主要食材是鱼，但也是宴席上不可缺少的一道面食。
铜井挂面：
以手工挂面闻名，色白、有韧性、耐煮、耐存，口感爽滑绵软。
这些面食不仅在当地有着深厚的文化底蕴，也吸引了众多外地游客前来品尝。每一道面食都有其独特的制作工艺和风味，是江宁美食文化的重要组成部分。如果你有机会到南京江宁，不妨尝试这些地道的面食，体验一下当地的美食文化。
