河源的美食饮料种类丰富，以下是一些推荐：
茶空间 ：提供茶与诗的浪漫约会，如雾隐·Tea Room和tea’life頭采等茶馆。饮品店：
包括茶理宜世和霸王茶姬等。
咖啡店：
梧悠咖啡、BUFF COFFEE和WHY NOT COFFEE等。
下午茶：
INFREE Brunch Cafe等。
特色饮品
上坪金桔：
广东河源的特色产品，色泽鲜艳、果大皮脆、无核，酸甜适中。
万绿湖的鱼干：味甜清甜纯香，含有各种氨基酸和维生素。
桂山茶：俗称“仙茶”，品质迥异，自然天成。
客家艾粄：清明节传统小吃，色泽翠绿，软糯香甜。
河源客家酿豆腐：外酥内嫩，咸香可口。
河源九层糕：层层叠叠，软糯香甜。
特色小吃
蜜丰香土蜂蜜和 祥蜂垣土蜂蜜：产自环境优美、植被丰富的地区，纯净无添加。
紫金八刀汤：肉质鲜嫩，味道香甜。
和平豆腐：口感鲜嫩，味道香甜。
连平鹰嘴蜜桃：口感酸甜，味道香甜。
龙川牛筋糕：口感软糯，味道香甜。
紫金牛肉丸：口感软糯，味道香甜。
客家娘酒：口感香甜，味道浓郁。
紫金春甜桔：口感酸甜，味道香甜。
紫金竹壳茶：口感香甜，味道浓郁。
永安牌铁锅：口感香甜，味道浓郁。
其他
苏记农家菜馆的铜盘焗鸡。
客家酿三宝、 东江酿豆腐、 娘酒醉河虾、 河源猪脚粉、 灰水粽、 萝卜粄、 老鼠粄、 九重皮等。
这些美食饮料不仅展现了河源的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是品茶、尝美食还是享受特色饮品，河源都能为您提供独特的美食体验。
