赞皇镇上的美食主要包括以下几种：
唐相十二碗：
这是一道具有地方特色的美食。
炸面筋：
以面粉、粉条、海带、葱花和各种香料为原料，先蒸熟后切成小块油炸，焦黄酥脆，是赞皇镇的特色小吃。
回车烧鸡：
具有独特风味的烧鸡。
铁锅炖太行山柴鸡：
使用太行山的柴鸡，通过铁锅慢炖，味道鲜美。
菜锅煮饺子：
用大铁锅炖制的大锅菜，里面煮着饺子，具有浓厚的乡土气息，是赞皇县嶂石岩山区常见的美食，也是待客的重要菜肴。
赞皇金丝大枣：
赞皇大枣是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种，以个大、核小、皮薄、肉厚、糖多、丝长等特点著称，是历代皇家贡枣，被誉为“百果之首”和“天然维生素之王”。
赞皇核桃：
赞皇县是“中国核桃之乡”，赞皇核桃皮薄核香，富含多种营养成分，有健脑、润肤的功效。
赞皇蜂蜜：
赞皇县山清水秀，四季有花，三季有果，为养蜂业提供了良好的条件，所产蜂蜜质量上乘。
此外，赞皇镇还有其他一些美食和特产，如羊肉礼盒、面筋、蜂蜜、大枣等。这些美食不仅在当地享有盛誉，也吸引了众多游客前来品尝。
