在江苏，你可以找到多种越南美食，以下是一些受欢迎的选项：
越南河粉（Pho）：
这是一道经典的越南菜肴，通常包括米粉、牛肉、蔬菜和辣椒酱。越南河粉以其鲜美的汤底和丰富的配料而闻名，是江苏许多餐厅的常见菜品。
越南春卷（Gỏi Cuốn）：
春卷是越南的特色美食，用透明的米纸包裹着粉条、虾仁、猪肉和新鲜蔬菜。春卷可以生吃或炸至金黄，搭配特制的蘸酱，口感清爽，深受食客喜爱。
越南粽子（Bánh Mì）：
这是一种法棍三明治，夹有烤猪肉、腌萝卜、黄瓜、香菜，再抹上蒜蓉酱。越南煎饼在江苏的街头也非常流行。
越南米粉（Bún Cha）：
这道菜肴由米粉、牛肉、蔬菜和辣椒酱组成，味道浓郁且独特，是江苏一些越南餐厅的热门菜品。
越南牛肉面（Bo Nuong）：
使用新鲜的牛肉和香料熬制的浓郁汤底，与宽面一起食用，是越南人喜爱的早餐或午餐选择。
越南煎饼（Bánh Mi）：
这是一种由烤面包、蔬菜、熟肉和调味品制成的三明治，在江苏的街头小吃摊上很常见。
炸春卷（Nem Ran）：
用薄皮包裹肉馅、蔬菜等食材，然后油炸而成的小吃，口感酥脆，是越南非常有名的小吃。
海鲜粥（Ga Choi）：
以大米、各种海鲜和蔬菜熬制而成的粥，味道清淡可口，适合喜欢海鲜的食客。
越南鸡肉粉（Phở Gà）：
这道菜肴以鸡肉、香菜丝、葱丝为主料，搭配滚烫的汤，用柠檬汁、鱼露和辣椒调味，味道清爽。
越南虾饼（Bánh Tôm）：
以新鲜的大虾制作，裹上面糊后煎炸至酥脆，是越南著名的小吃。
这些美食在江苏的许多餐厅、小吃摊和市场都能找到，提供正宗的越南风味。建议你可以根据个人口味选择尝试这些经典的越南菜肴。
