玉溪市拥有众多历史悠久且深受欢迎的老字号美食,以下是一些值得推荐的美食老字号:
阿花妹尹氏的烧饵块
地址:玉兴路街道龙马路30-9号
特色:被称为“小庙街烧饵块”,以独特的口感和风味吸引了众多食客。
玉溪风味食馆
地址:玉兴路街道凤凰路小庙街
特色:代表真正的玉溪老味道,以棒子骨和鸡熬制的高汤著称,料多分量足,深受食客喜爱。
丁记田间鳝鱼老店
地址:彩虹路29-13号
特色:店面不大但环境整洁清爽,鳝鱼口感很好,生意火爆。
马井卤鸡米线
地址:凤凰路107-14号
特色:米线香滑,是当地人的热门选择。
玉春园
地址:小庙街5组团21号22号
特色:老牌早餐店,以小锅米线和泡鲁达闻名,早餐种类丰富,生意火爆。
新兴饭店(珊瑚路辅路店)
地址:珊瑚路56-4号
特色:招牌鳝鱼米线,鳝鱼分量足,米线顺滑,汤汁味道浓郁。
红塔区花园小吃
地址:东风中路与凤凰路交叉口西南40米
特色:肘子牛肉米线,分量足,米线劲道,肘子牛肉软烂入味。
陈记牛肉馆(戏台牛肉)
地址:玉溪市江川区九溪镇老戏台
特色:历史悠久,以牛全席和各种牛肉菜品闻名,深受食客好评。
五十年老九溪饭店
地址:玉溪市江川区九溪镇振溪路8号
特色:提供多种特色菜品,招牌菜酸菜鱼令人回味无穷,还设有住宿服务。
壹盏朝夕
地址:玉溪市(具体地址未提供)
特色:用餐环境优雅,提供各类特色农家菜,如羊肚菌、麻辣鸡、雪花鱼等。
江川大头鱼
特色:江川大头鱼是玉溪地区的传统美食,以其肉质鲜嫩、味道鲜美而广受欢迎。
太极黄鳝
特色:太极黄鳝是玉溪的经典特色菜,采用黄鳝鱼作为主料,汤色清亮,味道醇厚。
帽子米线
特色:米线在玉溪广泛流传,帽子米线以多种香料炖制的汤底和本地特有的香菇、肉末等配料,滑嫩爽口,汤汁鲜美。
这些老字号美食不仅代表了玉溪市的传统风味,也承载了当地人的记忆和情感。无论是早餐、正餐还是特色小吃,这些美食老字号都是不可错过的美味之选。