郑州北下街拥有众多美食，以下是一些推荐：
汴粱斋牛肉馅饼：
虽然有人不推荐去，但这家店的牛肉馅饼外酥里嫩，值得一试。
闪高兴丸子汤：
这是一家老郑州都知道的店铺，主打丸子汤，丸子多，酥肉也能吃到肉，每天营业到下午3点。
蒋阿乔挞挞面：
这家店的大上海后门分店，好吃不用多说，能不能吃辣都不要加辣。
强仔熬炒鸡：
北下街的一个小店，招牌熬炒鸡没有浓油赤酱，味道清爽，皮渣蘸蒜汁也非常好吃。
马东羊蝎子：
这里的羊蝎子烧得非常好，尤其是爆炒羊杂，羊肉鲜香，羊肝羊肺羊肚有嚼劲。
烧莲夹：
这里的菜普遍做得“粗狂”，藕片完整包着肉，番茄汁勾芡炸好的莲夹，口感满足。
西兰轩：
这是一家经营清真饭菜的饭店，始建于1947年，深受新老郑州人的喜爱，每天都有不少人慕名前来一饱口福。
这些美食各具特色，无论是传统的老字号还是新兴的小店，都能让你在北下街找到满意的美食体验。建议你可以根据自己的口味和兴趣选择尝试。
