高安美食街拥有众多美食，以下是一些推荐：
瑞州烧麦：
这是高安的传统小吃，以其香甜酥烂、甜而不腻的特点著称，是十大有名的江西高安小吃之一。
温汤发糕：
这是高安的特色传统小吃，因其风味独特、制作精美，又是“福高”的谐音，象征吉利，成为当地的经典节日礼品之一。
高安黄连麻糍：
也称为“黄黏米年糕”，有上千年的历史，外表呈黄金色，柔韧爽口，软而不粘，煎煮皆宜。
高安南瓜酱：
用晒干的南瓜片为原料，和糯米粉一起熬制，再加入辣椒等配料，冷却后分片晒干制作而成，香辣可口，嚼劲十足。
高安腐竹：
以优质非转基因黄豆为原料，世代传承的精致工艺与先进的现代科技相融合精制而成，豆香浓郁，油亮光泽，口味纯正。
高安腌粉：
也叫拌粉，是优质晚米做的米粉，久泡不烂，韧而不硬，拌着吃，味道非常好。
湖田挂面：
俗称油面，选用精面粉为原料，掺以碘盐、食用油等配料，由手工制筋，悬挂晾干而成，呈丝状或带状，盘圆不折，耐煮不糊。
太阳薯粉丝：
以当地特色红薯淀粉加工制作而成，粉丝细嫩柔软，粗细均匀，绿莹晶亮，润滑可口，被誉为“长寿食品”。
糯米饼：
与年糕和糍粑不同，是小时候过年必吃的美食，大城市几乎寻不到。
高安三糖：
包括芝麻糖、花生糖、寸金糖，选用优质原料，经传统工艺与现代科学方法精制而成，松脆爽口，香气宜人，甜而不腻。
苦楮豆腐：
苦槠豆腐是一道纯野生、原生态加工的绿色食品，拌着吃劲道爽滑，鲜辣入味，香味清淡；炒着吃柔韧弹牙，咸香可口。
这些美食不仅味道独特，而且富有地方特色，是到高安美食街必尝的美味。建议您根据个人口味选择尝试。
