奇门美食包括但不限于以下几种：
鸳鸯锅：
一边是老北京传统清汤，另一侧是鲜椒锅，还有粉丝白菜等搭配，特色在于京白菜的清甜。
苦椎面（鸳鸯面）：
色泽如琥珀，质地滑腻而富有弹性，相传源于唐末，具有清凉解毒的功效。
葫芦头：
由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤，再用汤煮馍而成，具有浓郁味醇、鲜香滑嫩的特点。
湖云懒豆腐：
以万年贡米和当地荞麦为原料，制作成米浆煎至定型后切成细丝，食用时放入锅中略微一煮即可成熟，口感类似豆腐。
石镇清汤：
选用猪前腿肉为原料，经过制馅、擀皮、包制、烫煮等工序制作而成，汤清味美，鲜而不腻。
肉圆果：
以猪肉、红薯粉、芋头、莲藕、香菇等为原料，搅碎后混合到一块，加入调味料后搓成小丸子，上锅蒸制而成，寓意团团圆圆。
挂面：
用精粉手工制作，细若发丝，煮熟后调成酸汤，加入鸡蛋洛饼、嫩韭菜、白菜心切碎作为“漂稍”浇在捞好的面条中，酸香可口。
紫气东来（紫薯丸子）：
取典于老子“紫气东来”的故事，以紫薯为原料制成丸子。
太虚丸子：
以鸽肉和野菜为主料，荤素搭配，鸽肉泥制成后在上面用野菜泥画出太极阴阳图。
乾坤蛋：
将咸鸭蛋顶部开小口，掏出蛋清蛋黄，把泡好的糯米、香菇、豌豆、松仁等搅拌均匀再塞进蛋壳蒸熟，有包罗万象之意。
上清豆腐：
龙虎山的特色传统道家名菜，豆腐白嫩光滑，脆而不碎，清香鲜美。
黄芪竹荪汤：
竹荪泡软切段和黄芪等一起煲煮，汤鲜味美，有养气补虚的功效。
天师板栗烧土鸡：
龙虎山特产天师板栗和土鸡搭配，板栗香甜，鸡肉鲜滑，营养丰富。
黄豆猪蹄汤：
黄豆和猪蹄一起炖煮，猪蹄软烂脱骨，黄豆的蛋白质等营养融入汤中，二者营养互补。
天门锅盔：
湖北天门著名的风味小吃，具有金黄色泽，外形美观，外酥内软。
天门黄潭米粉：
以汤鲜、味浓、细滑爽口而著称，是天门人推荐的早餐首选。
张港火烧粑：
天门多宝周边地区的传统面饼之一，已有上百年历史，传说朱元璋曾以此作为军粮。
这些美食不仅具有独特的风味，还蕴含了丰富的文化内涵和历史背景，值得一试。
