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自创美食有哪些

玉米排骨汤

排骨焯水后炖煮,加入玉米、香菇、胡萝卜,营养又美味。

番茄土豆炖牛腩

牛腩炖煮至软烂,加入番茄和土豆,汤汁浓郁,下饭神器。

蜂蜜鸡腿

鸡腿去骨,腌制后煎至金黄,淋上蜂蜜,外酥里嫩,甜而不腻。

椒盐鸡翅

鸡翅划刀腌制,煎至两面金黄,撒上椒盐,香脆可口。

炸鸡腿

鸡腿腌制后空气炸锅炸制,外酥里嫩,简单又美味。

青椒鸡蛋拌面

青椒炒鸡蛋,加入面条和酱汁,酸辣可口,开胃下饭。

虎皮尖椒

青椒煎至虎皮状,加入蒜末和料汁,香辣可口。

青椒炒牛肉

牛肉切片腌制后炒制,加入青椒炒入味,鲜嫩可口。

青椒酿肉

肉末装入青椒中,煎至虎皮后倒入酱汁收汁,香辣可口。

蒜蓉黄油虾

选用新鲜的大虾,搭配蒜蓉和黄油,煎至金黄酥脆,鲜美的虾肉与香浓的蒜香完美融合。

番茄鸡肉意面

鸡胸肉切丁炒熟,再加入番茄酱和新鲜番茄炖煮,最后拌入煮好的意大利面,酸甜可口,营养丰富。

抹茶红豆蛋糕

抹茶粉与红豆的搭配,蛋糕松软细腻,抹茶的清香和红豆的甜蜜交织在一起。

红枣枸杞银耳羹

银耳滋润养颜,红枣枸杞滋补身心,这款甜品不仅美味可口,还具有很好的养生功效。

清蒸鲈鱼

鲈鱼处理干净改花刀,用盐、料酒、姜片腌制,盘底放葱姜,放上鱼,再铺姜片,上锅蒸10分钟,关火焖5分钟,倒掉汤汁,去掉姜片,重新放上葱丝姜丝,淋上烧热的蒸鱼豉油,鱼肉鲜嫩,最大限度地保留了鱼的原汁原味,营养丰富,味道鲜美。

宫保鸡丁

鸡胸肉切丁,用料酒、生抽、淀粉腌制;黄瓜、胡萝卜切丁;调碗汁,将适量生抽、老抽、白糖、醋、盐、淀粉混合均匀;锅中倒油,油热后放入腌制好的鸡丁滑炒至变色盛出,锅中留底油,放入干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香,加入胡萝卜丁翻炒,再加入黄瓜丁和炒好的鸡丁,倒入碗汁翻炒均匀,最后加入炸花生米即可。

香煎三文鱼配柠檬黄油酱

三文鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,两面均匀撒上盐和黑胡椒,腌制10分钟,柠檬切片,挤出柠檬汁备用,黄油适量,盐和黑胡椒少许,新鲜香草适量,将三文鱼两面均匀涂抹黄油和柠檬汁,撒上盐和黑胡椒,腌制10分钟,放入预热的平底锅中,两面各煎3-4分钟,至表面金黄,撒上新鲜香草即可。

奶香糯米糍

糯米粉、玉米淀粉、白糖倒入碗中,慢慢加入牛奶,搅拌成均匀的面糊,过筛到蒸锅中的容器里,大火蒸20分钟左右,直到面糊熟透,变得透明,蒸好后,趁热加入黄油,用筷子搅拌至黄油完全融化,然后用手揉成光滑的面团,分成小块,搓圆压扁,裹上椰蓉,奶香糯米糍就大功告成。

紫薯球

紫薯去皮切块,蒸熟后用勺子压成紫薯泥,加入白糖、适量糯米粉和少许牛奶,揉成不粘手的面团,分成小份,搓成圆球,再裹上一层白芝麻,放入油锅中,小火炸至表面金黄,捞出控油。

简易炸薯条

土豆去皮切成条状,用清水冲洗两遍,去除表面淀粉,锅中烧开水,放入土豆条,煮2-3分钟,捞出沥干水分,撒上盐和淀粉,搅拌均匀,锅中倒入适量油,油