青龙美食种类丰富，以下是一些具体的美食：
满族八大碗：
包括熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等细八大碗，以及炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等粗八大碗。
青龙水豆腐：
又称青龙老豆腐，是秦皇岛“特色名吃”之一，以其鲜嫩、滑爽的口感和独特的风味深受欢迎。
葫芦条：
青龙县特产，是一种干菜，吃法多样，口感绵软清香，回味悠长。
青龙板栗：
又称“京东板栗”，颗粒饱满，口感细腻，营养丰富，常用于炖鸡、煮粥或制作糖炒栗子。
青龙安梨：
秦皇岛久负盛名的特产，具有独特的酸甜口感和香脆质地。
青龙苹果：
包括红富士、黄元帅、乔纳金等品种，果肉鲜嫩多汁，口感脆甜，营养价值高。
青龙杏仁：
分为甜杏仁和苦杏仁两类，苦杏仁呈扁心形，具有药用价值。
青龙枣仁：
是青龙满族自治县的特产，有补益心肾、降低血压、安神镇静和调节神经的作用。
头菜鸭：
选用当地土鸭和腌制好的头菜相配，无论是汤煮还是焖炒，都是一道美味佳肴。
头菜鸡 、 田螺鸡、 艾叶粑、 柚叶粑、 水浸粑、 三角粑、 瓢滤米粉、 “十八酿”等。
青龙烤全羊：
选用当地优质羊肉，采用传统烤制方法，色泽金黄，香气扑鼻，肉质鲜嫩。
青龙粘豆包：
由优质糯米粉和红豆沙制成，口感软糯，味道香甜。
青龙炖鱼：
选用当地优质鲜鱼，加入豆腐、白菜等蔬菜，用慢火炖煮，汤汁鲜美，鱼肉鲜嫩。
青龙烧鸡：
选用当地散养土鸡，配以多种香料慢火炖煮，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。
青龙豆包：
由优质黄豆磨浆发酵后制成，外皮松软，内馅细腻，甜而不腻。
农家腊肉：
选用新鲜猪肉经过腌制、晾晒等多道工序制作而成，味道醇厚风味独有。
山野菜饺子：
将当地采集的各种野生蔬菜剁碎作为馅料，包裹在手工擀制的饺子皮中，既营养又美味。
玉米面窝头：
采用本地玉米磨成的面粉制成，口感香甜软糯，适合作为早餐或夜宵食用。
这些美食不仅体现了青龙的地域特色，也展示了其丰富的饮食文化。如果有机会到青龙旅游，不妨亲自品尝这些地道的美味。
