揭阳拥有众多独具特色的美食店，以下是一些值得推荐的店铺：
老爷干面：
位于榕城区中山路，这家老店以其丰富的配料和实惠的价格，承载了众多榕城人的美食记忆。顾客可以选择不同的配料，如肉丸、灌肠、红烧肉等，并可选择面条或粿条，以及汤面或干面，干面还有甜咸之分。
老城区城隍路肠粉：
位于榕城区城隍路，这家肠粉店以其独特的蒜头朥酱汁和口感细腻、粉浆皮薄厚的肠粉而闻名。尽管店面不大，但每到宵夜档，这里总是热闹非凡。
东门小米饺：
位于东环城路中段，这家店以新鲜的小米饺著称，馅料丰富多样，包括笋、包菜、韭菜、肉等。一份小米饺的价格约为8至10元，搭配6至8元的汤，是许多食客的首选。
揭东路篦牛肉粿店：
虽然具体地址未详细列出，但这家店铺以其篦牛肉粿而闻名，是揭阳当地值得推荐的美食店之一。
丰记肠粉店：
以其口感细腻、肉质鲜美而闻名的丰记肠粉店，是揭阳市区内一家受大众欢迎的餐馆。
揭阳大珠山海餐馆：
提供新鲜的海鲜和精致的烹饪工艺，是海餐馆中的佼佼者。
棉湖饺面汤：
位于揭西棉湖古镇老街，这家饺面店以其正宗的棉湖饺面而著称，是当地人和游客的热门选择。
车头老二大排档：
隐藏在工业区的深夜食堂，以卤水拼盘配白粥和卢记牛肉店的牛肉火锅最为著名。人均消费约为76元，适合3-4人同行。
卢记牛肉店：
位于妇幼对面，这家店的牛肉火锅已有20多年历史，雪花肉和吊龙都是经典菜品，汤底香浓。
阿喜面店：
位于学宫边，以干拌面为招牌，汤面也很受欢迎。人均消费约19元，适合学生党。
二中猪排饭：
位于榕城区，以猪排和炸鸡蛋为主打，价格实惠，是当地人的性价比之选。
店马路老牌蚝烙：
位于南门，这家店铺以其外酥内嫩的蚝烙和丰富的猪杂汤料而著称，是揭阳蚝烙界的泰斗。
兄弟牛肉店：
位于江夏村教堂前，以鲜牛肉烧烤为招牌，每块肉都现切现烤，香味四溢。
新街头炒粿条：
以腐乳炒粿条为主打，搭配猪杂汤，是当地人的最爱。
东兴生鱼粥：
位于区政府对面，以生鱼粥和螃蟹粥为招牌，料多味美，适合早餐或夜宵。
林记饺子店：
位于西关路，以现包现煮的水饺和丰富的馅料而著称。
东畔寨路口手工面：
位于八号街，以牛腩面和海鲜汤为招牌，是当地人气面馆。
无名手工粿汁：
位于榕城区天福路新亚超市对面小巷内，以手工煎制的粿皮和丰富的配料而著称，是一家传统的老店。
西湖粿条面汤：
位于榕江西湖正门与后门那段路的中心点，以用猪骨煮的汤底和丰富的肉料而著称，人均消费约10元。
这些美食店各具特色，无论是传统小吃还是精致餐馆，都能满足不同食客的口味需求。建议您根据个人喜好和行程安排，选择合适的店铺进行品尝。
