史正良：
被誉为“川菜掌门人”，首批国家中式烹调高级技师，中国烹饪大师。
高炳义：
中国烹饪协会副会长，中国烹饪协会名厨委员会主席，擅长鲁菜，在国际烹饪比赛中斩获五块金牌。
杨贯一：
香港著名国际级大厨，有“鲍鱼之王”的美称，同时也是中国最厉害的十大名厨之一。
董振祥：
国家中式烹调高级技师，北京特级烹饪大师，他的烤鸭非常出名。
孙立新：
国宴大师，中华名厨，擅长川、粤、鲁等菜的制作，创新推出多种创新菜肴。
林壤明：
广东十大名厨之一，多次参加国际烹饪大赛，研究多种新奇菜式。
卢永良：
师承鄂菜大师黄昌祥，多次到日本、法国与同行切磋烹饪技艺，获得很多荣誉证书。
王义均：
山东知名的大厨，曾在国内外各种烹饪大赛中获得金奖。
蔡澜：
中国现代美食家，与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”的美称。
张大千：
不仅是中国属一属二的大画家，还是中国属一属二的美食家，擅长自己动手烹饪。
这些大师在烹饪领域有着卓越的成就和影响力，他们的名字在中国乃至国际美食界都享有很高的声誉。
