卢旺达的传统美食主要包括以下几种：
咖啡和红茶 ：卢旺达人早晚多饮当地产的咖啡和红茶，并爱加牛奶和糖同饮。主食
大米：
城市居民也食用大米。
玉米：是卢旺达人的主要粮食作物之一。
高粱：常与玉米一起食用。
木薯：木薯是卢旺达的重要食物，常与红豆等一起烹饪。
豆类：如芸豆、饭蕉等。
香蕉：不仅作为水果食用，还用来酿酒。
副食
肉类：包括牛肉、鸡肉等，但传统上禁食狗肉。
蔬菜：如卷心菜、生菜、番薯、黄瓜等，常生食。
水果：饭后常吃香蕉、菠萝、木瓜等水果或水果色拉。
烹饪方法 ：以煮、蒸、烧、炸、烤为主，其中尤以烤为多见。特殊饮品
香蕉酒：
由香蕉酿制而成，清香甘醇，是婚丧礼仪和宗教祭典的必备品。
其他食物
野菜：如各种野生蔬菜，常用于烹饪。
炭火烤的木薯：一种常见的食物。
蔬菜汤：用各种蔬菜熬制的汤。
这些美食反映了卢旺达丰富的饮食文化和对本地食材的喜爱。建议在品尝卢旺达美食时，可以尝试这些传统菜肴，体验当地的风土人情。
