年糕是一种非常传统且多功能的食品，可以通过多种方式烹饪成不同的美食。以下是一些常见的年糕烹饪方法：
红枣枸杞汤年糕
材料：年糕200克、大红枣4颗、枸杞5克、糖桂花适量。
做法：将红枣和枸杞煮至软烂，加入年糕煮至浮起，最后淋上糖桂花调味。
红豆年糕汤
材料：红豆200g、年糕片适量、冰糖1块、干桂花适量。
做法：红豆提前浸泡，煮至软烂，加入年糕片和冰糖，煮至年糕变软，撒上干桂花。
红糖年糕
材料：年糕150克、红糖30克、白芝麻适量、油适量。
做法：年糕煮软后，与红糖一起炒至均匀，撒上白芝麻。
咸菜年糕
材料：年糕2根、雪菜1包、食盐、植物油适量。
做法：未提供具体做法，但通常是将年糕与雪菜等咸菜一起炒制。
炸年糕条
材料：甜味年糕1块、生白芝麻、食用油。
做法：年糕切条，沾上白芝麻后炸至金黄酥脆。
韩式炒年糕
材料：年糕条、洋葱、胡萝卜、青红椒、韩式辣酱、白糖、芝麻。
做法：年糕煮软后，与蔬菜和辣酱一起炒制，撒上芝麻。
煎年糕配黄豆粉
材料：年糕片、黄豆粉、白糖。
做法：年糕片煎至两面金黄，撒上黄豆粉和白糖。
红糖年糕
材料：年糕、红糖、水。
做法：年糕蒸软后，与红糖和水一起煮至红糖融化。
年糕火锅
材料：年糕、各种蔬菜、肉类、调味料。
做法：年糕与其他食材一起煮成火锅。
芝士焗年糕
材料：年糕、芝士。
做法：年糕与芝士一起焗烤至芝士融化。
这些只是年糕众多烹饪方法中的一部分，实际上，年糕可以根据个人口味和创意进行无限的变化。无论是甜味的、咸味的还是辣的，年糕都能带来不同的美食体验。
