礼县拥有丰富多样的美食，以下是一些当地的代表性美食：
热面皮：
这是一种以面粉制成的面皮，蒸熟后搭配盐、辣椒、醋等调味料，再配以时令蔬菜食用。热面皮口感鲜香、麻辣，面皮筋道，是礼县非常有名的小吃。
猪油饼：
礼县猪油饼以其酥脆、不油腻的特点而著称，是当地人的传统早餐。通常搭配热面皮食用，味道咸香可口。
酒柿子：
这是一种用未成熟的青柿子和酒醅混合密封数月后制成的美食。酒柿子口感甜而不腻，有淡淡的酒香，是礼县的地方特产。
荞剁面：
荞剁面是礼县的传统面食，以其独特的口感和风味深受当地人喜爱。
泾川罐罐蒸馍：
这是一种用特制容器蒸制的馍，具有独特的口感和风味。
河州面片：
河州面片是陇南地区的传统面食，以其独特的制作工艺和风味闻名。
陇西腊肉：
陇西腊肉是甘肃陇西地区的特色美食，以其独特的腌制工艺和风味著称。
呱呱：
呱呱是陇南地区的一种传统小吃，以其独特的口感和风味深受当地人喜爱。
靖远羊羔肉：
靖远羊羔肉是甘肃靖远地区的特色美食，以其独特的烹饪方法和风味闻名。
糖油糕：
糖油糕是一种传统的甜点，以其外酥内嫩、甜香爽口的特点而著称。
浆水面：
浆水面是陇南地区的传统面食，以其独特的口感和风味深受当地人喜爱。
麻腐包：
麻腐包是一种以麻腐为主要馅料的包子，具有独特的口感和风味。
百合桃：
百合桃是礼县的一种特色水果，以其甜美的口感和独特的形状而著称。
面皮子：
面皮子是礼县的一种传统小吃，以其独特的口感和风味深受当地人喜爱。
宽川凉粉：
宽川凉粉是陇南地区的传统小吃，以其独特的口感和风味闻名。
祁山扯面：
祁山扯面是礼县的一种传统面食，以其独特的制作工艺和风味深受当地人喜爱。
暖锅子：
暖锅子是礼县人家在天冷时节准备的一种大烩菜，以其丰富的食材和独特的烹饪方法而著称。
八大碗：
八大碗是礼县石桥镇的一道特色美食，属于农村酒席上的菜系，以其丰富的菜品和独特的风味闻名。
洋芋丸子：
洋芋丸子是礼县的一种传统小吃，以其独特的口感和风味深受当地人喜爱。
城烧麦：
城烧麦是礼县城的一种特色小吃，以其薄皮大馅的特点而著称。
武都香干：
武都香干是礼县的一种特产，以其细腻的口感和浓郁的香味而著称。
这些美食不仅代表了礼县的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。如果有机会到礼县旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。
