在长沙，以下是一些需要排队买单的美食：
老长沙油炸社：
位于太平街，是一家老牌子的小吃店，以油炸食品为主，生意火爆，经常需要排队等位。
黑色经典臭豆腐：
位于天心区黄兴南路步行街悦方大厦旁，是长沙最有名的臭豆腐之一，吸引了许多外地游客慕名而来，需要排队购买。
文和友老长沙大香肠：
也是超火的一家店，大香肠其实是腊肠，用刀切几下，炸成一朵花的形状，香香酥酥，肥瘦适中，需要排队等候。
肆姐面馆：
位于坡子街128号星月楼1层，是长沙人气米粉店，生意火爆，米粉浇头可选择已经做好的或者现炒，需要排队等候。
茶颜悦色：
作为长沙最红的奶茶品牌，遍布长沙的大街小巷，尽管店铺众多，但每家店前都排着长队，尤其是核心商圈，排队等候时间较长。
杨裕兴面馆：
长沙美食老牌网红店之一，位于坡子街，点了碗原汤牛肉面当早餐，需要排队等候。
虾忙：
位于坡子街105号，原本计划是吃【文和友老长沙龙虾馆】的，排队至少一小时。
董记老清泉北京涮羊肉：
位于芙蓉区荷花路和马王堆中路交汇处东南角，是一家人气老店，365天，3家店天天都在排队。
海记螺蛳粉：
位于五一新村，是一家老牌螺蛳粉店，以螺蛳粉为主打，味道正宗，需要排队等候。
李记糖油粑粑：
位于太平街，是一家老牌糖油粑粑店，以糖油粑粑为主打，味道香甜，需要排队等候。
这些美食店铺在长沙都非常有名，吸引了大量食客前来品尝，因此建议提前规划好行程，以免错过美味。
