西关美食街拥有众多地道的东北清真美食,以下是一些推荐:
熘肚片:
使用牛的第一个胃(瘤胃)制作,颜色红亮,咸鲜适口,口感滑嫩弹牙。
芥末肚丝:
采用牛的网胃制作,配以黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末和辣椒油,味道独特。
锅烙、回头、馅饼、烧麦:
这些是西关美食街的特色风味主食,各有其独特的味道。
蒸羊羔肉、手抓羊肉、羊肉泡馍、羊肉粉汤、黄焖羊肉、羊肉串、辣子炒鸡、烧鸡、烧牛肉、羊杂碎:
这些菜肴在清真美食街应有尽有,从高档到低档菜都有提供。
回头:
色泽金黄,皮焦馅嫩,口味鲜香,是沈阳特有的清真小吃。
烧麦:
皮薄馅大,味道鲜美,是西关美食街的经典小吃。
馅饼:
开口馅饼,皮薄馅厚,汤汁丰富,是当地人喜爱的早餐食品。
包子:
有回族饭店的包子、老西关牛杂的包子、清雅轩餐厅的包子等,都是当地人推荐的清真包子。
面茶:
传统早点,用黍子面制成,口感独特,是西关街清真南大寺门前的恩庆成餐馆的招牌食品。
锅巴菜:
天津独有的美食,以大福来最为有名。
这些美食不仅味道独特,而且深受当地人和游客的喜爱。建议您亲自前往西关美食街,品尝这些地道的清真美食。