烘焙美食的品种非常丰富，以下是一些常见的烘焙品种：
酥皮类
香酥小烧饼
腰果酥
一口酥
绿豆酥
苏式猪肉月饼
传统老婆饼
老婆饼
肉松饼
紫薯酥
板栗酥
蛋黄酥
抹茶酥
凤梨酥
快手红豆派
蜜豆酥
面包类
面包卷：卡仕达酱老式面包、奶黄面包卷、奶香椰蓉面包、椰蓉面包条、牛奶面包卷、炼乳面包卷、葡萄干炼乳面包卷、葡萄干面包卷、蛋糕面包卷、可可面包蛋糕卷、培根肉松面包卷、杂果培根面包卷、豆沙面包卷、红蜜豆面包卷、甜面包
吐司：法式长棍面包、全麦面包、牛角面包
其他：椒盐脆饼、香蕉面包、红丝绒蛋糕、无比派
蛋糕类
海绵蛋糕
乳化蛋糕
无水蛋糕
戚风蛋糕
巧克力蛋糕
柠檬蛋糕
山药糕
饼干类
酥皮麻饼
软皮麻饼
奶油麻饼
椒盐麻饼
豆沙麻饼
杏仁酥
西饼类
披萨
蛋卷（奶油、虎皮、香草蛋卷）
其他
面包布丁
烘焙饼干
巧克力曲奇
芝士蛋糕
这些品种涵盖了从传统到现代、从中式到西式的各种烘焙美食，满足了不同人群的口味需求。如果你对某个具体品种感兴趣，可以进一步查找相关的食谱和制作技巧。
