鹤岗的美食丰富多样，融合了东北地区的传统风味和现代创新。以下是一些值得推荐的美食：
扒肉条：
选用猪肉切成细条，与大葱、辣椒等一起翻炒，肉条外焦里嫩，酱香浓郁，是下饭的绝配。
土豆炖芸豆：
土豆和芸豆一起炖煮，汤底浓郁，菜肴香气扑鼻，是一道非常下饭的美食。
白鱼饺子：
用新鲜的白鱼做馅，混合着猪肉、韭菜等辅料，做成水饺，白鱼的鲜美与猪肉的香味完美结合。
鸡炖蘑菇：
东北特色美食，选用当地放养的“笨鸡”，搭配榛蘑或茶树菇等野生菌类，慢火炖煮而成，汤清味美。
粉蒸牛肉：
选用优质牛肉切块，裹上粉末，蒸制而成，牛肉细嫩多汁，粉层外焦里嫩，味道鲜美。
铁锅炖活鱼：
鱼鲜味美，营养丰富，是鹤岗特色美食之一。
排骨炖酸菜：
酸爽开胃，肉质酥软入味，汤汁浓郁，吃上一碗，暖心又暖胃。
扒三白：
以鱼肉、龙须菜和白菜为主要食材，经过精心挑选和烹饪，呈现出独特的风味，鱼肉鲜嫩，龙须菜脆嫩可口，白菜软糯香甜。
苏子叶粘豆包：
将传统的粘豆包与苏子叶相结合，创造出了一种全新的口感体验，软糯香甜，苏子叶的清香更是让人陶醉其中。
鹤岗小串：
尤其是三分熟、肥瘦和熟筋都是特色，三分熟肉很嫩、很新鲜，肥瘦相间，滋滋冒油，熟筋很烂乎有嚼劲。
酱扒茄子：
茄子被切成条状，先炸至金黄，再与大葱、蒜末等一起翻炒，加入酱料，鲜香四溢，酱汁浓郁，茄子软糯。
锅包肉：
选用上等的猪里脊肉，切成厚片，用淀粉、鸡蛋液等调料腌制后，放入油锅中炸至金黄酥脆，再与葱丝、姜丝、胡萝卜丝等蔬菜一起放入锅中，加入特制的酸甜汁，快速翻炒均匀，外酥里嫩，酸甜可口。
鹤岗烧烤：
无论是羊肉串、牛肉串，还是鸡翅、鱼豆腐，都能在炭火的炙烤下散发出诱人的香气，是夏夜消暑的好去处。
鹤岗炖菜：
以猪肉、鸡肉、牛肉等肉类为主料，加入土豆、白菜、胡萝卜等蔬菜，经过长时间的炖煮，使得食材的味道充分融合，汤浓味鲜，肉质软烂。
鹤岗冷面：
面条爽滑筋道，汤汁酸辣可口，搭配黄瓜丝、鸡蛋、辣白菜等配料，口感丰富，是夏季消暑的好选择。
这些美食不仅展现了鹤岗的地方特色，也体现了东北菜的丰富多样。无论是传统家常菜还是创新小吃，都能让人流连忘返。建议您根据个人口味选择合适的美食进行品尝。
