南山的美食丰富多样,涵盖了早餐、夜市小吃、传统糕点、海鲜烧烤、农家美食、特色餐馆等多个方面。以下是一些推荐的美食:
早餐美食
老李头早餐店:提供金黄酥脆的油条、豆腐脑、豆浆和糍粑馅儿包子。
夜市小吃
小张夜市小吃:特色烤肉串、臭豆腐和麻辣烫。
传统糕点
张婆婆糕点店:红豆糕、绿豆糕、糯米糕等。
南山潘糕:也叫杯子糕,是将发酵后的米浆放到瓷杯里隔水蒸熟而成,口感软糯,糯香满溢。
海鲜烧烤
阿伟海鲜烧烤:烤鱼、烤虾和烤蟹煲。
79号渔船海鲜饭店:提供三叔烤大罗虾、百香果蒸中鲍鱼、避风塘炒石岩蟹、盐焗大花螺、蒜蓉烤生蚝等海鲜美食。
农家美食
南山竹海:农家土鸡、乌米饭、溧阳水芹等。
特色餐馆
元记肠粉美食店:特色肠粉,自制酱汁。
马卡烤箱:裸蛋糕,主打纯手工0添加裸蛋糕,用的材料都是极好的,如进口动物奶油和新鲜水果。
洪大厨特色鸡煲·羊肉煲火锅:提供石橄榄鸡煲、招牌肥肠鸡、熟地蟹煲等。
呼噜面馆:以打卤面和香辣牛肉面闻名。
其他特色美食
红酒炖猪蹄:以草根和南山家酿红酒为配料,去除猪蹄的腥味,留下诱人的米酒香。
花菜炖半番:鸭肉脱骨,肉质细腻,花菜吸满鸭油,汤汁醇香。
长寿豆腐:南山长寿豆腐制作技艺悠久,用南山小黄豆加入当地山泉调配制作。
猪头肉面:以纯猪头骨熬制的高汤为精华,鲜美的浓汤下面,让人神清气爽。
泥鳅粉干:南山粉干享有盛名,相传源于宋代起义小分队。
煎艾粿:药食同源的野生艾草加上稻米,形成独特的煎艾粿。
山茶油饼:以自家种植稻米配以黄豆、栀子磨浆,用山茶油炸至金黄。
炒萝卜干:自制的萝卜和五花肉加入南山红酒翻炒而成。
这些美食不仅味道鲜美,还体现了南山地区的饮食文化和特色。无论是早餐、晚餐还是夜宵,都能在这里找到满意的美食。建议您根据个人口味和兴趣选择尝试。