安吉的夏天美食丰富多样,以下是一些推荐:
小龙虾:
安吉的小龙虾非常出名,有多种口味如椒盐、蒜蓉、十三香、香辣等,是夜宵的绝佳选择。
甜酒酿:
冰镇甜酒酿是夏季的时令美食,可以搭配鸡蛋和糯米小汤圆食用。
杨梅烧酒:
用杨梅浸泡的烧酒,既能消暑又能去湿热,是安吉人夏季喜爱的饮品。
盐水毛豆:
新鲜的毛豆搭配啤酒,是安吉人夏季的消遣美食。
凉拌皮蛋豆腐:
用盒装豆腐和皮蛋拌在一起,口感嫩滑,非常下饭。
卤花生:
早上卤一大锅,既可作为零食,也可用来下酒。
咸肉冬瓜汤:
冬瓜汤搭配咸肉,既补充水分又开胃。
绿豆汤:
绿豆具有清热解毒的功效,冰镇绿豆汤是夏天的必备良品。
西瓜:
西瓜几乎全是水,含有多种营养成分,是解暑解渴的最佳选择。
苦瓜:
虽然苦瓜口感较苦,但具有清热解毒的功效,适合夏季食用。
五香生炸鸡腿饭:
阿强哥.五香生炸鸡腿饭,虽然整体环境一般,但鸡腿非常美味。
淮南牛肉汤:
淮南牛肉汤,面汤分离量特别足,建议用饼泡汤吃,非常美味。
糖醋鸡:
老李家土菜馆的糖醋鸡,是必尝推荐之一。
虾尾牛蛙:
同样是老李家土菜馆的推荐菜。
蜂窝玉米:
也是老李家土菜馆的热门菜品。
竹炭牛肉汉堡配熔岩芝士:
苜莲青野·老爸厨房的推荐菜。
西冷牛排:
同样是苜莲青野·老爸厨房的精致菜品。
榴莲披萨:
苜莲青野·老爸厨房的另一道推荐菜。
五花肉和骨头煲:
天荒坪小蔡烧烤的推荐,五花肉和骨头煲肉分量足,味道鲜美。
安吉白茶虾仁:
将安吉白茶的清香与虾仁的鲜嫩完美结合,是安吉的经典菜肴。
笋干烧肉:
安吉的笋干与肉的完美结合,肉入口即化,笋干嚼起来有韧性。
油焖笋:
安吉百笋宴中的经典,鲜嫩的笋块与浓郁的酱汁相得益彰。
土鸡煲:
选用当地土鸡,先炒再炖,保持了鸡肉的原汁原味。
船头鱼:
赋石水库所在地的船头鱼,口感鲜嫩,辣味适中。
山哈小匾:
畲族风味的素食,包括乌米饭、板栗、番薯、黄金粽等。
安吉新三宝:
白果、竹荪、莲子,味道独特,甜咸适中。
苕溪白茶虾:
用当地白茶和清水河虾搭配,清香滑嫩。
农夫烤牛肉:
牛肉新鲜腌制,烤牛肉和牛肉炒饭都很香。
红烧田鸡:
老李家土菜馆的推荐菜,鱼肉鲜美。
竹筒饭:
用新鲜竹子制作,香气扑鼻。
31. 安吉豆腐:豆腐制作工艺独特,细腻滑嫩。
32. 农村炖土鸡:用山野菜和药材炖制,味道鲜美。
33. 香菇炖鸡:用当地香菇炖制,味道鲜美。
34. 猪蹄筋:口感柔韧,常配以酱汁食用。
35. 兔肉火锅或兔肉干:安吉兔肉鲜嫩,适合各种烹饪方式。
这些美食不仅味道鲜美,而且非常适合夏季食用,无论是作为正餐还是夜宵,都能让人食欲大增。建议您根据个人口味和喜好选择合适的美食进行尝试。