全聚德 （北京）：创立时间：
1864年
招牌菜：北京烤鸭
特点：外皮金黄酥脆，肥而不腻，鸭肉鲜嫩多汁，是京城美食的代表。
广州酒家 （广州）：创立时间：
1935年
招牌菜：虾饺、烧卖、肠粉、文昌鸡
特点：口感细腻，风味独特，是人间美味。
老正兴 （上海）：创立时间：
同治年间
招牌菜：油爆虾
特点：金黄酥脆的外壳，鲜美多汁的虾肉，被誉为“天下第一虾”。
杏花楼 （上海）：创立时间：
1851年
招牌菜：豆沙月饼、上海酱鸭、清炒水晶虾仁
特点：月饼“四大金刚”深受食客喜爱，本帮菜如上海酱鸭、清炒水晶虾仁也是其特色之一。
东来顺 （北京）：创立时间：
1903年
招牌菜：涮羊肉
特点：薄如纸片，简单一涮，蘸上酱料，鲜嫩可口。
楼外楼 （杭州）：创立时间：
1848年
招牌菜：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁
特点：无论是本地人宴请宾客，还是外地人打卡本地美食，都是不可错过的佳肴。
泰丰楼 （北京）：创立时间：
清朝同治年间
招牌菜：芫爆肚丝、葱烧海参
特点：芫爆肚丝薄如蝉翼，葱烧海参入口绵软多汁，是正宗鲁菜的代表。
功德林 （上海）：创立时间：
1922年
招牌菜：金刚火方
特点：以冬瓜、猴头菇为主料，做出以假乱真的东坡肉，素食文化推向新高度。
北园酒家 （广州）：创立时间：
1928年
招牌菜：虾饺皇、花雕鸡
特点：虾饺皇晶莹剔透，花雕鸡金黄嫩滑，是粤式早茶的典范。
莲香楼 （广州）：创立时间：
1889年
招牌菜：广式月饼
特点：以豆沙、莲芸、椰蓉、五仁四大口味著称，是广式月饼的发源地。
这些美食老店不仅历史悠久，而且各具特色，无论是传统京菜、粤式早茶，还是上海本帮菜，都能满足不同食客的口味需求。建议您根据所在位置，选择就近的老店品尝这些经典美食。
