使用简易不粘锅可以制作多种美食,以下是一些推荐:
球形爆米花
用料:玉米粒、食用油、水、砂糖、黄油
做法:将玉米粒、食用油、水、砂糖和黄油混合,放入不粘锅中,用中小火加热,不断翻炒至爆米花膨胀且均匀。
简易煲饭
用料:鸡腿、腊肠、小白菜、白米、白楜椒粉、酱油、白糖、黑酱油、蚝油、麻油、花雕酒
做法:将鸡腿、腊肠、小白菜等食材切好,与洗净的白米一同放入不粘锅中,加入调味料,用小火煲煮至饭熟菜香。
煎鱼
用料:鱼、盐、油、姜
做法:将鱼处理干净后,两面撒上盐,放入热油中煎至两面金黄,最后加入姜片炒香。
非烤箱披萨(不粘锅披萨)
用料:披萨底、披萨酱、奶酪、各种喜欢的配料(如蔬菜、肉类等)
做法:在披萨底上均匀涂抹披萨酱,撒上奶酪,再铺上各种配料,用小火将披萨底烤至金黄色。
摊小锅饽饽
用料:小米面、玉米面、黄豆面、白面、安琪酵母
做法:将各种面粉混合,加入酵母水调成糊状,饧发后摊成薄饼,小火两面煎至金黄色。
煎饼果子
用料:中筋面粉、玉米面、黄豆面、清水、饺子皮、鸡蛋、甜面酱、黄豆酱、火腿肠、生菜
做法:将面粉混合加水调成面糊,摊成薄饼,加入鸡蛋液和葱花等配料,煎至两面金黄,卷起即可食用。
肉末鸡蛋豆腐
用料:猪肉末、鸡蛋、内酯豆腐、油、酱油、素蚝油、鲜菇粉、盐、淀粉水
做法:将肉末炒散,加入调好的酱汁熬煮,再将内酯豆腐切块,倒入蛋液,小火煮至豆腐入味,最后卷起。
铁板烧风味 黑椒杏鲍菇牛肉粒
用料:牛里脊、杏鲍菇、大蒜、黄油、玉米淀粉、蚝油、黑胡椒、盐
做法:将牛肉粒和杏鲍菇炒香,加入调味料,最后撒上黑胡椒和盐调味。
雪菜嫩滑黑鱼片
用料:黑鱼片、玉米淀粉、料酒、白胡椒、雪菜、盐、冬笋、小米辣、大蒜、小葱
做法:将黑鱼片腌制后,与雪菜等配料一起炒至熟透。
咸蛋黄滑鸡块
用料:鸡腿肉/鸡胸肉、熟咸蛋黄
做法:将鸡肉腌制后煎至金黄,再放入咸蛋黄炒至鼓起。
这些美食不仅简单易做,而且利用了不粘锅的便利性,使得烹饪过程更加轻松。希望这些建议能帮助你享受烹饪的乐趣!