红安的中秋美食主要包括以下几种：
红安肉糕：
红安肉糕是红安的传统名菜，以其弹性十足、口感鲜美、鲜甜咸香而著称。
红安臭皮子：
红安臭皮子是红安著名特产，虽然闻起来有臭味，但吃起来清香爽口，味美汤鲜。
红安绿豆糍粑：
绿豆糍粑是红安传统风味小吃，用糯米饭捣成泥作皮，包入绿豆沙后油炸而成，色泽金黄，外焦内软，椒咸味美。
红安煨葫芦：
煨葫芦是红安县北部居民喜欢制作的一道特色干菜，因其制作方法独特，食用味道鲜美，现已成为红安县居民喜爱的菜肴。
红安老君眉茶：
老君眉茶是红安的名茶，生长于山林之中，香气轻盈，嫩绿透亮，入口甘醇，无一丝茶叶苦涩。
红安花生：
红安花生品质优异，外壳较薄，果实饱满，生食清脆甘甜，熟食香脆可口。
红安皮子：
永河皮子是红安县特产，整体呈白色或淡黄色，质地细腻滑嫩，口感醇香，鲜嫩滑腻。
红安苕：
红安苕即红薯，在红安有着悠久的种植历史，煮熟的红安苕糖分足，甜度高。
红宝萝卜：
红宝萝卜是红安县城关镇胡家河社区的地标产品，皮薄水分足，口感佳。
萝卜圆子：
萝卜丸子是将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉，加上葱姜末炸至金黄色而成。
红烧肉：
红烧肉是一道经典的中式菜肴，色香味俱佳，深受人们喜爱。
清蒸鱼：
清蒸鱼是一道健康美味的家常菜，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美。
西芹炒百页豆腐：
西芹炒百页豆腐是一道口感丰富的家常菜，西芹的清香与百页豆腐的口感相得益彰。
蒜蓉炒虾：
蒜蓉炒虾是一道美味可口的家常菜，蒜蓉的香味与虾肉的鲜美相得益彰。
月饼：
月饼是中秋节最具代表性的美食，圆润的外形寓意着团圆和美满，多样的馅料则满足了不同人的口味需求。
桂花糕：
桂花糕以其独特的桂花香气和细腻口感，成为了中秋餐桌上不可或缺的甜点。
蟹粉小笼包：
蟹粉小笼包将蟹肉的鲜美与辣味的碰撞发挥到了极致，皮薄馅大，汤汁丰富。
芋头丸子：
芋头丸子寓意着团团圆圆，是中秋节不可或缺的传统食品。
香辣蟹盛宴：
香辣蟹盛宴是中秋时节的一道美味佳肴，蟹肉的鲜美与辣味的碰撞让人回味无穷。
清蒸鲈鱼：
清蒸鲈鱼以其肉质细腻和原汁原味，成为中秋餐桌上的健康佳肴。
酸梅鸭：
酸梅鸭色泽亮丽，鸭肉酥软入味，酸甜交融，令人回味无穷。
梅菜扣肉：
梅菜扣肉肉香与梅菜香交织在一起，形成了独特的韵味。
南瓜糯米甜品：
南瓜的甘甜与糯米的软糯完美融合，寓意着团团圆圆、和和美美。
这些美食不仅丰富了红安的中秋节餐桌，也体现了红安独特的饮食文化和地方特色。
