金坛的北方美食丰富多样，以下是一些金坛的特色美食：
馄饨：
金坛人夏至吃大馄饨，冬至也吃大馄饨，过年还是吃大馄饨，是金坛人特别喜爱的美食。
馒头：
金坛的馒头没有馅的叫实心馒头，有馅的包括肉馒头、菜馒头、豆沙馒头、咸菜馒头等，其中小笼馒头是金坛人最爱的特产之一。
茅山老鹅汤：
选用当地农户散养的草鹅，肉质紧实鲜嫩，经过百年腌制工艺，味道咸香浓郁，是金坛美食的代表之一。
长荡湖鱼头汤：
以长荡湖的花鲢鱼鱼头为主料，鱼肉鲜美，汤汁奶白，营养丰富，是冬季暖身的好选择。
茅山神仙鸡：
选用鲜嫩的竹林鸡，用岩盐焗制，鸡肉酥香味美，是金坛的传统名菜。
手工包子：
金坛人的早餐中必不可少的一部分，以其丰富的馅料和美味著称。
火烧鸡蛋灌饼：
金坛街头人气小吃，饼皮金黄酥脆，内夹秘制配料和新鲜蔬菜，味道绝佳。
泡泡馄饨：
选用猪油葱花骨头汤，馄饨晶莹剔透，热气腾腾，是冬季的美味佳肴。
章鱼小丸子：
金坛司马坊步行街的知名小吃，曾是许多金坛人青春的记忆。
传统米糕：
象征喜庆的食物，用百年蒸笼蒸制，深受老金坛人喜爱。
蟹黄汤包：
皮薄馅鲜，汤汁适中，是金坛早餐的绝配。
白糖油条粢饭团：
传统早餐，将油条、白砂糖和糯米饭包在一起，香甜软糯。
白团子、绿团子：
农历新年前几周制作的传统糯米食物，有团圆之意，口感柔软香甜。
小米蒸排骨：
金坛的地方小吃，排骨与小米一同蒸制，味道鲜美。
葱油嫩鸡：
金坛的传统菜肴，鸡肉鲜嫩，葱油香气扑鼻。
蟹壳黄：
金坛的传统小吃，外皮酥脆，内馅甜美。
酒酿元宵：
金坛的传统甜品，元宵软糯，酒酿香甜。
这些美食不仅体现了金坛独特的饮食文化，也反映了当地人对美食的热爱和追求。无论是传统小吃还是精致佳肴，都能让人感受到金坛美食的魅力。
